Голодування Так організм реагує на Augsburger Allgemeine
Досить багато речей відбувається з тілом під час посту. Людина, яка поститься, відчуває слабкість, поганий настрій і голод. Якщо мінімум закінчився, наступають корисні ефекти.
На початку посту він покриває свої енергетичні потреби за рахунок запасів глікогену, в наступні дні відбувається посилене утворення нової глюкози з білкових компонентів. Щоб запобігти небезпечній втраті білка, організм поступово переходить на механізм збереження білка та «внутрішнє харчування»: метаболізм натще.
За допомогою так званого кетогенезу запаси жиру стають дедалі доступнішими для виробництва енергії. Організм використовує трюк, щоб зробити жирні кислоти (більше 90 відсотків кількості розщепленого жиру), які, як правило, не можуть метаболізуватися м’язовими клітинами, як і раніше придатними для використання. Це відбувається через перетворення жирних кислот у кетонові тіла (це ß-гідроксибутират, ацетоацетат та ацетон), які тепер також доступні м'язовим та нервовим клітинам для загального виробництва енергії та зменшення почуття голоду. На жаль, ацетон також відповідає за дуже ненотичне "дихання натще". Практикуючі, що не голодують, неодноразово вказують на небезпеку деградації білка під час голодування. Насправді, протягом перших кількох днів голодування близько 75-100 г власного білка в організмі (близько 400 ккал) щодня розщеплюється для забезпечення глюкози, від якої залежить мозок. Решта
покривається мобілізацією приблизно 160 г жиру. Через кілька днів мозок може використовувати кетонові тіла, що утворюються при спалюванні жиру. Це значно зменшує добову потребу в глюкозі. Тоді кількість білка, необхідного для глюконеогенезу, становить лише близько 20 г на день, тобто 3-5 відсотків від денної кількості
. Лікар. Хільмар Бургграбе, перший голова Німецької академії голодування, з цього приводу: "Приблизно через два дні організм отримує 80 відсотків енергії, яка йому потрібна, з жирової тканини. Тому розпад білка в довгостроковій перспективі досить низький і використовується лише той Те, що не потрібно організму. Життєво важливі білки з нервів, мозку або серцевих м’язів не піддаються нападу під час нормального голодування. А скелетні м’язи руйнуються, лише якщо людина недостатньо рухається ".
Кількість імпульсів зменшується. Низький кров'яний тиск зростає, високий - знижується. Бургрейб: "Слабкість кровообігу виникає, коли випито занадто мало або організм гіпоглікемічний. Гіпоглікемія може виникнути в перші два дні, якщо організм ще не змінився належним чином. Трохи меду або глюкози допомагають".
Вміст кислоти в шлунковому соку, який все ще утворюється, зменшується Жовчний міхур: Спочатку виділяється більше жовчі, пізніше менше. Жовчний міхур спорожняється.
Кишечник все ще присутній, але менше травного соку виводиться.
Менша, більш кисла сеча з меншою кількістю азоту.
Відбуваються сильні запахи виділень через шкіру та легені, і характерний запах виділення може з’являтися при деяких захворюваннях.
Нервова система:
Голодування діє заспокійливо і розслаблююче, підвищує працездатність і змінює настрій.
Імунна система:
Понад 80 відсотків нашої імунної системи знаходиться в травному тракті. Під час голодування ця частина імунної системи звільняється від свого завдання. Імунна система заспокоюється, зменшуючи споживання алергенів та поживних речовин, які беруть участь у запальних реакціях. Крім того, у травному тракті навряд чи утворюються продукти ферментації та бактеріальні токсини. Імунна система також підтримує добробут під час голодування. Вчені лише недавно досліджували зв’язок імунної та гормональної систем.