Голодування товстить, їжа робить стрункою - Berliner Morgenpost
Щороку: нова супер дієта. Іноді не слід їсти нічого або лише білок, потім знову чисті вуглеводи, іноді калорії, іноді підраховуючи бали. На даний момент існують дві тенденції, які обіцяють щасливу та приємну втрату ваги: «G» для глікс-фактора та «G» для випасу. Спільне у них обох усвідомлення того, що голод товстіє, а їжа стрункою - поки ви їсте правильно.
Випас худоби, дієта для тварин, походить з англійської і означає "пасти". Давайте зробимо те саме з вівцями та коровами, які годуються цілими днями, але при цьому не мають зайвої ваги. Багато міні-страв збільшують метаболічний турбо, тобто H. тіло спалює більше калорій, ніж якщо їсти лише кілька разів, виявив вчений проф. Ганс Сомоджі.
Фахівець з питань харчування та автор кулінарних книг Соня Карлсон застосувала ці знання. Вона каже: Сім маленьких прийомів їжі приблизно з 1400 калорій щодня змушують вас почуватися ситими і стрункими. Немає фіксованого часу прийому їжі, кожен їсть відповідно до свого особистого ритму.
Під час випасу худоби на стіл з’являється нежирна їжа, яка містить рослинний білок і забезпечує клітковину. Сюди входять цільнозернові каші, картопля, салати та фрукти, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо та всі види риби. Крім того, десять хвилин легких фізичних вправ щодня, що додатково прискорює метаболізм. Пасовищний день може виглядати так: Вранці змішаний житній хліб з двома скибочками сирої шинки, натуральний йогурт з 1 чайною ложкою кленового сиропу
1-а закуска: 1 яблуко.
Друга закуска: 2 пісочних печива з нежирним кварком та медом, а також молочна кава.
Обід: 50 г виделкових спагетті зі 100 г кабачків і 1 морквою, крупно натертим на тертці, соте в олії та 30 г вареної шинки кубиками.
3-я закуска: 1 фруктовий салат з 1 невеликого. Банан, 1 маленький Яблуко, 1 ківі і 1 ч. Л. Лимонний сік.
Вечеря: зварити 150 г картоплі, 1 моркву, 1 шматочок цибулі-порею, 1 шматок чистотілу в 500 мл овочевого бульйону, пюре з 1 столовою ложкою сметани, перцю, солі та мускатного горіха та подрібненої петрушки за смаком.
4. Перекус: 1 шматок кавуна або 100 г вершкового сиру з фруктами або зеленню.
Висновок: Випас худоби - це не ліки від швидкої втрати ваги. Немає стресу від дієти, немає почуття голоду. Втрата ваги повільна, але постійна.
Також дозволений чорний шоколад
Схуднути з відчуттям щастя, ось що обіцяє автор Маріон Гриллпарцер. Ваш рецепт: Так званий глікемічний індекс є визначальним для того, чи товстить вас щось. Glyx вимірює вплив їжі на рівень цукру в крові. Якщо він вистрілює, притягується інсулін, який робить вас товстим. Їжа з низьким глікемічним фактором (нижче 51) не тільки підтримує постійний рівень цукру в крові, але і підтримує їх форму та здоров’я. Чудово підходить всім, хто не може обійтися без солодких речей: темний шоколад із вмістом какао понад 70 відсотків має низький рівень гліксу!
Слід уникати будь-якої їжі з високим вмістом гліксу, а саме тієї, яка містить багато цукру та крохмалю, і, згідно з дослідженнями США, це найбільш жирна їжа.
Здорова середземноморська кухня з великою кількістю риби, овочів, фруктів та оливкової олії відповідає принципу Glyx. Оскільки жир не обов’язково робить вас товстим, вважає Grillparzer. «Мопельний жир», тобто H. Тваринні жири з ковбаси та сиру роблять, оливкова, ріпакова та горіхова олія та жирна риба - ні. Навпаки: ці "придатні жири" збільшують споживання енергії та зменшують жироутворюючий інсулін. Наприклад, салат з тунцем або волоськими горіхами та оливковою олією стимулює метаболічні гормони та ферменти і таким чином спалює жир.
Також дозволяється нежирне м’ясо та сири, а також молочні продукти, оскільки білок є ідеальним спалювачем жиру. До вуглеводів відноситься таке: природні, такі як цільнозернові продукти, фрукти та овочі, стримують голод, а також стимулюють спалювання жиру своїми життєво важливими речовинами. Їжу із середнім вмістом гліксу від 51 до 70, наприклад, варену шинку або ньоккі, слід їсти помірковано, а не поєднувати з жиром. Якщо ви їсте лише ввечері продукти з низьким коефіцієнтом гліксу, ви приводите в рух гормон росту STS, найпотужніший спалювач жиру в організмі, і нібито стаєте стрункими під час сну.
На перший погляд, система Glyx проста. Однак це ускладнюється тим фактом, що продукти можуть змінювати свій глікс-фактор залежно від того, як вони готуються. Паста аль денте має z. B. нижчий коефіцієнт гліксу, ніж локшина всмятку, свіжа картопля - вищий, ніж картопля куртки попереднього дня. Поєднання продуктів також має вирішальне значення у щасливій дієті Гліків. Поганими універсалами є z. Б. Смажена свинина з варениками, білий хліб з сиром, хліб та масло з варенням. Пісні комбінації, навпаки, - це паста з овочами, моцарела з помідорами, мюслі з йогуртом або фруктами, грудка індички з картоплею або диня з шинкою.
"Дієта щастя" сприяє лише триразовому харчуванню, тоді організм має достатньо часу без інсуліну для розщеплення жиру. Grillparzer також рекомендує 20 хвилин занять на батуті щодня, що, як кажуть, має більш високий тренувальний ефект, ніж біг підтюпцем.
Висновок: Дієта Glyx пропонує здорову їжу та справжню втрату жиру замість втрати води та запобігає ефекту йо-йо.
Соня Карлсон: "Випас", Ірісіана Вл., 120 с., 8,95 EUR.
Маріон Грильпарцер: "Дієта Glyx" з керівництвом Glyx у кишеньковому форматі, Gräfe та Unzer 208 с., 16,90 EUR.