Головне - це дієта - яка не має значення
Втрата ваги давно стала ринком у мільйон доларів, і клієнтура зростає. Сьогодні рекламується відповідна кількість дієтичних систем, переважно з відомими назвами, такими як Atkins, Nutrisystem, Volumetrics, Sears Diet, але також і спостерігачі за вагою. Ці програми для схуднення розроблені, щоб полегшити тим, хто бажає дотримуватися дієти, схуднути дисципліновано та систематично, в тому числі з дотриманням дієтичних норм. Деякі в першу чергу зменшують кількість споживаних вуглеводів («з низьким вмістом вуглеводів»), інші зменшують споживання жиру («з низьким вмістом жиру»), а треті засновані на певному співвідношенні всіх поживних речовин. Однак, який із підходів працює краще, дискусійно.
Бредлі Джонстон з університету Макмастера в Гамільтоні, Канада, і його колеги оцінили і порівняли всі раніше опубліковані дослідження щодо таких "фірмових дієт". Вони проаналізували 48 клінічних досліджень із загальною кількістю 7 286 учасників із надмірною вагою, щоб визначити, наскільки успішним був успіх у зниженні ваги після шести місяців та одного року. На додаток до програм схуднення від Watchers and Slimming World, заснованих на бальних системах та групах, тест також включав дієту Volumetrics, в якій споживання продуктів з найнижчою щільністю енергії та високим вмістом води має допомогти вам схуднути. Існували також дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як Аткінс та Саут Біч, але також дієти з низьким вмістом жиру, такі як Орніш або програми для схуднення, які пропонують готові страви, такі як Нутріситем та Дженні Крейг.
Навряд чи якісь відмінності через півроку
Результат: через шість місяців після початку дієти всі випробовувані добре схудли. Різниця між формами дієти була невеликою: "Існували статистичні відмінності між деякими дієтами, але вони були дуже незначними і тому є досить неважливими для тих, хто хоче схуднути", - заявили дослідники. Ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, важили в середньому на 8,7 кілограма менше через півроку, тоді як ті, хто сидів на низьковуглеводній дієті, втратили в середньому 7,9 кілограма. Після року дієти ці дві основні форми знову були майже абсолютно однаковими. На думку вчених, відмінності між окремими дієтичними марками також були мінімальними. Дієта Аткінса, яка характеризується великою кількістю м’яса та малою кількістю вуглеводів, відрізнялася успіхом у зниженні ваги лише на 1,7 кілограма від дієти Сірса, яка характеризується складним балансом поживних речовин - і це через півроку схуднення.
На думку дослідників, це хороша новина для тих, хто хоче схуднути. "Немає необхідності в універсальній дієті, оскільки існує безліч різних дієт, які дозволяють успішно схуднути", - кажуть Джонстон та його колеги. Тому кожен може спокійно підібрати дієту, яка найбільше відповідає його уподобанням з безлічі пропозицій - і з якою у них є найбільший шанс дотримуватися її. Тому що якщо ви не “дотримуєтесь цього” і в ідеалі довгостроково змінюєте свій раціон, навіть найкраща дієта не сильно допоможе.