Goodbye Sugar - 8-тижневий виклик Сари Вілсон для подорожей омад
Мені досить! Я набрид від своєї щоденної тяги до солодкого! Це триває вже кілька місяців - якщо вранці у мене на столі стоїть напружений проект, заходити в шухляду із солодощами неминуче. Якщо на зустрічі є торт або тістечка, я перший сміливо сприймаю це. Увечері я повертаюся додому знесилений після напруженого робочого дня, влаштовую себе на дивані з нездоровою їжею і вигадую поважну причину, чому сьогодні я не можу змусити її займатися знову.
За це я отримую роздратований рулон очей від свого хлопця, а наступного ранку на вагах знову на кілька грамів більше на дисплеї ваги (я назвав свою вагу Гербертом ... Я б описав нинішні стосунки між мною та Гербертом як надзвичайно напружені). Говорячи про напругу ... на жаль, покажчик моєї шкали не тільки досягає небезпечних меж, мій одяг, особливо улюблена червона зимова сукня, вже не підходить так, як вони мали спочатку. Тут я міг би навести вам ще більше принизливих прикладів - для мене щойно настав момент, коли мені терміново потрібно натиснути на аварійне гальмо і вирватися з колеса хом’яка з цукром.
Вийди з цукрової пастки
Я насправді не прихильник дієт, тому неохоче переходжу до відділу способу життя та здоров’я своєї книгарні. Тут усі відомі дієтичні апостоли стоять поруч один з одним у барвистому, мерехтливому ряду: стрункі, добре навчені моделі обіцяють мені тіло мрії за короткий час на заголовках із сяючою посмішкою, нові формули та рецепти заманюють швидкими та, насамперед, легкими у досягненні успіхами. Але мені не потрібна нова харчова концепція - насправді я харчуюсь незмінно здоровою їжею, якби постійна тяга до солодкого не була для мене порядком дня. Продавця нарешті рятує мене від моєї дилеми і передає мені світло-блакитну книжку з яскраво-жовтими лимонами. "Goodbye Sugar - Happy Sugar in 8 Weeks" Сари Вілсон, а також наступний том "Goodbye Sugar - Forever". Саме те, що я шукаю!
"До побачення цукор - без цукру щасливий за 8 тижнів"
До побачення Цукор Сари Вілсон
У книгарні я починаю читати перший том і підхоплююсь безпосередньо посвятою автора: "Я написав цю книгу для всіх, хто бореться зі своїми харчовими звичками та своїм здоров'ям і звинувачує себе в тому, що не може отримати ручку на обох. "Бінго! І макет двох томів також мене приваблює особисто: нещільно написані тексти, які легко зрозуміти, безліч рецептів із малюнками, від яких рот напоює, і приємний лист відразу ж збирає мої перші бонусні бали. І низька ціна в 12,99 євро за том теж переконлива - лише через 20 хвилин я залишаю книгарню задоволений обома книгами під пахвою.
Час розібратися з фактами: я пристрастився до цукру
Перший том розділений на дві частини: у першій частині я дізнаюся багато нового про автора (яка почала ставити під сумнів споживання цукру через аутоімунне захворювання), читаю цікаві факти про препарат цукор (ні, не перебільшую) і отримую розклад для мого Проект "Без цукру щасливим за 8 тижнів" з багатьма корисними порадами та прийомами, щоб назавжди заборонити цукор з мого меню. У другій частині виходять рецепти: 108 без цукру, багато ілюстровані пропозиції рецептів - переважно без глютену та без зерна, і без інакших довгих списків інгредієнтів, які з самого початку повинні стримувати досвідчених кулінарів. Окрім того, рецепти здаються швидкими та простими у приготуванні - ідеально підходять для таких професіоналів, як я, котрі після важкого робочого дня не відчувають, як дві години готують оргію біля плити.
Те, що я тепер точно знаю після перших двадцяти сторінок: в даний час я вживаю набагато більше цукру, ніж передбачала природа.
Німецьке товариство харчування рекомендує 6-8 чайних ложок цукру на день - я маю бути явно вище, ніж щоденні атаки цукерок. Мої зміни настрою, які часто трапляються останнім часом, також можуть бути пов’язані із занадто великою кількістю цукру (ми б воліли не починати з коливань ваги ...). Справа в тому, що я повинен щось робити. То чому б не наважитися поекспериментувати та спробувати 8-тижневу програму Сари Вілсон «Прощай цукор»? Зрештою, це може стати тільки кращим! (Дослідження показують, що психіці людини для зміни звичок потрібно від 21 до 66 днів - тому програма була розроблена автором, щоб тривати вісім тижнів)
До побачення цукор - без цукру щасливий через 8 тижнів: Мої препарати на 1 тиждень
Мета мого першого тижня - зменшити попереднє споживання цукру.
На першому тижні я повинен почати виключати рафіновані вуглеводи зі свого раціону (тістечка, білий хліб, тістечка з білого борошна) і замінювати соки та безалкогольні напої несолодким чаєм і водою. Крім того, я готую свої кухонні приналежності на найближчі вісім тижнів: завдяки моєму аюрведичному семінару в мене досі є кокосова олія, тому я повинен правильно запастися горіхами (корисні закуски, коли з’явиться тяга) і спорожнити свою фруктову миску (фруктовий цукор є вісім тижнів не дозволяється).
Спочатку не слід вживати цукор - мед, фрукти та сироп агави
І я роблю щось інше, перш ніж розпочати свій виклик «Прощай, цукор»: я покладу свою мантру на холодильник на наступні вісім тижнів чітко видимим чином:
“Я не роблю тут всю програму, бо змушений робити це ззовні. Я роблю це для себе і для того, щоб знову почуватись добре у своєму тілі після восьми тижнів ".
Тепер можна починати! Тиждень 1, я приходжу!
PS: Ви можете супроводжувати мене в моєму акаунті в Instagram “Travel omadin” щодня під час мого виклику і дивитись, чи вдасться мені обійтися без цукру протягом наступних восьми тижнів. У своєму блозі я буду підбивати підсумки раз на тиждень і детально представляти вам свої індивідуальні щотижневі цілі. Тримати пальці схрещеними!
Ось декілька посилань на тему “Прощай цукор”, які варто прочитати кожному, хто хотів би мати трохи детальніше: