Горіхове печиво для використання яєчних білків
Це чарівне горіхове печиво стане чудовою базою для вересневих закусок. Вони нагадують мені італійські амаретті або печиво бабусиного мигдального печива ... Їх дуже легко виготовити, і вони дозволяють мені переробляти один-два яєчних білка, що лежали в холодильнику.
До того ж вони зовсім без борошна! Це ласощі для відтінку поблажливості в кінці трапези з кавою ...
Печиво з пеканом корисне для покращення залишків яєчного білка ...
Інгредієнти (близько 15 горіхового печива):
230 г мелених волоських горіхів (з Гренобля, Пекану, Бразилії та ін.) + Кілька гарних ядер для прикраси
2 яєчних білка (близько 70 г)
Печиво пекан відсутнє. Гурмани були там ...
Підготовка (25 хв + 30 хв очікування):
Не перетворюючи білки на сніг, збийте їх з цукром. Потім додайте мелені горіхи.
Зарезервуйте препарат у холодильнику на 30 хвилин.
Сформуйте між долонями руки невеликі кульки і покладіть їх на деко, застелене килимком або папером для випічки. Злегка натисніть кожне печиво, щоб розрівняти його. Покладіть зверху волоський горіх.
Випікайте приблизно 15 хвилин при 190 ° C, стежачи, поки печиво не стане гарним кольором.
В ідеалі нехай охолоне на стійці. Зберігати в металевій жерсті і подавати до чаю або кави.
Вентилятор печива ?
На цій сторінці блогу ви знайдете ще багато рецептів домашнього печива. Є "без яєць", "лише з яєчними білками", зернові батончики, печиво з лопатою або навіть відоме куплене в магазині печиво ...
Один коментар
Привіт, я щойно склала рецепт із сумішшю волоського горіха та фундука, розділивши пропорції, тому що у мене був лише один яєчний білок. У мене було десять кексів: просто смачно.
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).