Горіхові горіхи сухі поради та ідеї рецептів

Сушка волоських горіхів: поради та ідеї рецептів

Горіх у саду - це щось чудове! Мало того, що на це приємно дивитись, він також приносить до 130 кг плодів на рік. Штукатурка їх усіх вимагає часу. На щастя, ви можете сушити волоські горіхи, щоб ви могли насолоджуватися ними ще довше!

Сушіння волоських горіхів: ви повинні це пам’ятати

Не збирайте фрукти з дерева - вони самі падають з дерева, коли вони дозріють.
Вони дозрівають з кінця вересня до кінця жовтня. Забирайте їх щодня, вологий грунт збільшує ризик появи цвілі.
Просто виберіть здорові волоські горіхи Слід відсортувати заражених гусеницями або плодовою мухою волоського горіха (маленькі круглі чорні точки є ознакою їх яйцекладки).
Зберігайте їх не надто теплий, інакше вони стануть прогірклими або гіркими.

Сушіння волоських горіхів: це потрібно

Вам потрібні лише три речі:

Щітка для чищення
Фруктові коробки
Газетна папір

Сушіння волоських горіхів: Це так просто

Добре видаліть зелену шкірку врожаю, почистіть залишки щіткою.
Обкладіть ящики з фруктами газетою і покладіть всередину волоські горіхи.
Переконайтесь, що горіхи знаходяться поруч, а не один на одному. Зберігайте простір між волоськими горіхами, щоб повітря могло циркулювати і вони не запліснявіли.
Помістіть свої коробки в сухе місце з теплою температурою (близько 20 ° C).
Перевертати волоські горіхи принаймні раз на два дні.

Після близько чотирьох тижнів волоські горіхи слід висушити.

На додаток до волоських горіхів, ви можете також сушити зелень (наприклад, сухий базилік), але ви також можете сушити букет і сушити гортензії!

Альтернатива сушінню: заморозити ядра волоських горіхів

Як альтернатива сушінню волоських горіхів існує варіант заморозки волоських горіхів - але лише ядер.

Видаліть тверду оболонку.
Розділіть волоські горіхи відповідно до ваших потреб. Ти печеш Б. завжди певний рецепт з 50 грамами волоських горіхів?
Покладіть подрібнені волоські горіхи в ліофілізований пакет і помістіть їх у свою морозильну камеру.

Вони заморожені Зберігається близько року.

Рецепти з волоськими горіхами

Печиво не тільки смачне на Різдво, що підтверджують наші смачні рецепти печива з горіховим горіхом. Також спробуйте морквяний пиріг з волоськими горіхами та вершковим сиром 🧡. У нас також є чудові рецепти смачної насолоди:

Ви також можете отримати поради, підказки та ідеї щодо рецептів у нашій спільноті Бригіт.