Горілку "Атомік" переганяли в Чорнобилі
Вперше Атомік був перегнаний в Чорнобиль, перший споживчий продукт, отриманий у зоні відчуження. "Це єдина існуюча пляшка, я тремчу, коли її піднімаю", - сказав професор Джим Сміт, маючи на увазі горілку, виготовлену із круп. Кустарна горілка, отримана із злаків та води з зони відчуження Чорнобиля, є першим споживчим товаром, що надходить із покинутої території навколо пошкодженої АЕС. Команда розпочала проект горілки з вирощування сільськогосподарських культур на фермі в цьому районі. "Наша ідея полягала у використанні жита для виробництва спиртного напою", - зазначає команда. Подібно до професора Сміта з Університету Портсмута, Великобританія, команда, що стоїть за спиртними напоями, складається з дослідників, які багато років працюють у зоні відчуження, вивчаючи, як поле відновлюється після катастрофічної ядерної аварії 1986 року.
Вони сподіваються використати кошти від продажу продукту на допомогу громадам в Україні, які все ще постраждали від економічного впливу катастрофи. "Він не є більш радіоактивним, ніж будь-яка інша горілка. Будь-який хімік скаже вам, що коли ви щось переганяєте, домішки залишаються у залишковому продукті. Тож я взяв із Чорнобиля жито та підземні води, що були забруднені, і перегнав їх. Він запитав у наших друзів із Саутгемптонського університету, які мають чудову лабораторію радіоактивного аналізу, чи зможуть вони виявити радіоактивність. Вони нічого не знайшли, все було нижче межі, яку можна виявити ", - сказав професор Сміт.
Доктор Генаді Лаптєв, науковий співробітник Гідрометеорологічного інституту України в Києві, є членом-засновником компанії "Чорнобильський дух". Він пояснив, що отримані зерна жита та спиртні напої показують, як частину землі можна ефективно використовувати. "Нам не просто залишати землю. Ми можемо використовувати її різними способами і виробляти щось, що буде повністю позбавлене радіоактивності", - сказав Лаптєв. Частково тому, що із забрудненого зерна можна отримати чистий дистильований продукт. Проект Сміта має на меті вийти за межі виготовлення напою з унікальною мотивацією збуту, і він сподівається продати горілку для підтримки громад навколо зони відчуження. був вражений тим, як економічні умови українців залишались дуже важкими, тоді як земля поступово відновлювалась.
"У зоні відчуження є райони з сильною радіоактивністю, але здебільшого рівень нижчий, ніж у інших регіонах світу з відносно високою природною радіацією", - сказав професор. На його думку, проблема для більшості людей полягає в тому, що вони не мають належного харчування, хороших медичних послуг, роботи та інвестицій. Мета продажу кустарної горілки та можливого прибутку - дозволити дослідницькій групі розподілити більшу частину грошей місцевим громадам. Решта грошей буде реінвестована у бізнес, хоча професор Сміт сподівається забезпечити команду доходом для неповного робочого часу на проекті алкогольних напоїв для соціальних цілей. "Оскільки зараз, після 30 років, я вважаю, що найголовніше в регіоні - це економічний розвиток, а не радіоактивність", - додав він.