Гормональне м’ясо робить нас огрядними та безплідними! Свобода
Габріела Бочану, субота, 12 березня 2016 р., 23:30
Одними з найнебезпечніших, але і найперфідніших ворогів на тарілці є гормони. Введені в м’ясо, яке ми їмо, вони з часом розкопують основу нашого здоров’я і викликають безпліддя, діабет, захворювання щитовидної залози та рак.
Шість гормонів росту (естрадіол, прогестерон, тестостерон - природні гормони - і зеранол, тренболон ацетат, меленгестрол ацетат - штучні гормони) використовуються в Канаді в розумних концентраціях, щоб швидше рости худоба, а м’ясо слабшало. . Автоматично зменшуються і виробничі витрати. Там свині та птахи не отримують «користі» від цих процедур. У США гормони, що даються тваринам, що отримують м’ясо, також не вважаються ризиком для здоров’я людини: американське дослідження виявляє, що в оральних контрацептивах є на 2500 естрогенів більше, ніж у м’ясному стейку. І що наш власний організм виробляє в 15 000 разів більше естрогену за один день, ніж він містив би півкілограма м’яса. Однак багато обізнаних людей у всьому світі заперечують подібні дослідження. Гормони вважаються глибоко шкідливими для здоров'я. І немає абсолютної гарантії, що ми не будемо ними харчуватися і тут, у Румунії.
У нашій країні використання гормонів у птахівництві, свинарстві та худобі заборонено майже десятиліття. Але у нас, споживачів, немає можливості перевірити, чи виробник чесний, коли відображає такі тексти: "Ні гормонів, ні антибіотиків, ні муки для тварин". Крім того, ми інтенсивно імпортуємо м’ясо і не знаємо, чи не ввозили свиней, велику рогату худобу чи курей, привезені з-за кордону, на фермах походження. І є ще одна проблема: ми м’ясоїдні люди, які їдять м’ясо вранці, опівдні та ввечері, замість того, щоб обмежуватися двома-трьома порціями на тиждень, як нам радять лікарі. Тому ми забезпечуємо організм набагато вищими дозами гормонів, ніж вважається розумним. Наявність гормонів у м’ясі становить небезпеку для здоров’я людини, особливо для дітей, стверджують представники Канадської коаліції за здоров’я: „Ми не знаємо точно, які критичні періоди в розвитку людини; плодова фаза та, зокрема, препубертат пропонує багато невідомих. Тому гормони росту несуть у собі лише ризик для споживачів і ніякої користі ".
Це також впливає на плід в утробі вагітної жінки
Дослідження також висвітлили взаємозв'язок між проблемами народжуваності та споживанням м'яса, обробленого гормонами: група з 387 американців, які народились між 1949-1983 роками, проходила тести на сперму. Результат? Хлопчики, матері яких споживали гормональну яловичину більше семи разів на тиждень, мали дефіцит сперми! Сперма цих молодих людей була на 25% менше "заселена" спермою, ніж сперма інших учасників дослідження, матері яких споживали менше яловичини, обробленої гормонами. Вчені дійшли висновку, що гормони в плоті можуть змінити розвиток яєчок з ембріональної стадії! І це, звичайно, впливає на здатність до розмноження ...
Це пов’язано з раннім статевим дозріванням та раком
Також встановлено взаємозв'язок між гормонами в м'ясі та раком: часто споживане м'ясо, ін'єктоване естрогеном, призводить до раннього настання статевого дозрівання як у дівчаток, так і у хлопчиків, а також молочної залози, простати, товстої кишки тощо ... Рак Останнім часом лікарі стикаються із все більшою кількістю випадків: дівчаток, чиї груди ростуть у віці 5 років, або навіть хлопців, чиї груди ростуть, а ракові захворювання в дитинстві за якийсь час страшенно розмножились.
І впливає імунна система
Кожен гормон росту, взятий окремо, давав тривожні результати тестів, проведених на лабораторних тваринах. Окрім розвитку пухлин, деякі гормони мали негативний вплив на тимус (який відіграє ключову роль в імунній системі). А зеранол викликав аномалії яєчок.
Інші великі збитки, які він завдає
М'ясні гормони також звинувачують у постійно зростаючій кількості ожиріння, діабету, захворювань щитовидної залози, ендометріозу та міоми матки, алергії та астми. І це лише частина того, що дослідники виявили до цього часу. Залишається на майбутніх дослідженнях сказати нам, якими ще бідами ці «добавки» ми харчуємось, не знаючи про виробництво продукції.
Як ми можемо уникнути небезпек?
• Покупки у дрібних виробників. Для тих, у кого немає людей у сім'ї чи в колі знайомих, які виростають у країні, у власних домашніх господарствах, птахів, свиней та худоби, вирішенням, здається, є пошук джерела постачання у сільській місцевості. Пригодовані тваринами тварини ростуть повільніше, тому витрати дрібного виробника та кінцева ціна, яку вимагає замовник, вищі. Але найкращі фінансові інвестиції, які ми можемо зробити, - це якісна їжа, адже це, врешті-решт, інвестиція у наше власне здоров’я.
• Зниження споживання. Два-три рази на тиждень, не більше і ніколи не двічі на день - саме так дієтологи радять нам їсти м’ясо, будь воно біле або червоне. Інакше наш організм буде перевантажений токсинами (включаючи гормони) та сечовою кислотою з клітковини стейків. Ці відходи залишатимуться на зберіганні протягом тривалого часу, створюючи довгий перелік захворювань, про які ми говорили вище.