Горобина (Sorbus aucuparia L.

Загальне:

Рябина (також горобина) - це листяний чагарник або дерево висотою 5–15 м, яке належить до родини троянд. Гілки тонкі, кора гладка і світло-сіра, середня вага деревини має світлу до червоно-коричневої серцевини. Глибокі, далеко сягаючі коріння гарантують, що дерево надійно захищає та захищає від вітру. Непарноперисті листя (довжиною до 25 см) на нижній стороні здаються різко зубчастими і волохатими. Білуваті гермафродітові квіти знаходяться в численних щільних подвійних зонтиках. Після цвітіння розвиваються кулясті оранжево-червоні ягідні плоди розміром з горошину, кожна з яких містить три насіння.

В основному використовуються свіжі або сухофрукти. Але також можна використовувати сушені квіти і листя. Горобина - невибаглива рослина, яку можна зустріти як на рівнинах, так і у вищих горах майже у всій Європі. Особливо добре процвітає в світлих районах і районах півтіні. Як новаторська рослина (перший колоніст) вона швидко росте на перелогах.

Спеціальні:

У горобині міститься фруктові кислоти, які послаблюють зовнішню сполуку клітин шкіри і таким чином допомагають відштовхувати старі, мертві клітини. Стимулюється утворення нових клітин шкіри за рахунок збільшення активності клітинного поділу, як і здатність шкіри зв’язувати воду. Активізація вироблення колагену відома. Дубильні речовини мають антибактеріальну, в’яжучу та сечогінну дію. Пектин, який він містить, має запорну дію. Замінник цукру сорбіт (цукровий спирт) у ягодах, безумовно, цікавий для діабетиків. Парасорбінова кислота, дуже гірка речовина, стимулює, наприклад, апетит. Він містить багато вітаміну С, який, крім усього іншого, має високу антиоксидантну здатність.

Застосування:

Внутрішньо (чай) та зовнішньо (наприклад, косметика) для:

  • Запор
  • Втрата апетиту, розлад шлунку
  • Проблеми зі шкірою (наприклад, вугрі)

У натуропатії (точних наукових доказів все ще бракує) відомо корисне використання горобини при кашлі, проблемах з травленням, сприянні менструаціям, ревматизму, подагрі та геморої. Згідно з емпіричною медициною (доказова медицина), ін’єкції екстрактів горобини можуть знизити внутрішньоочний тиск при глаукомі (глаукомі).

Sorbus aucuparia

Горобина звичайна Sorbus aucuparia/Atlas des plantes de France, 1891

Історичні:

Перші лижі, ймовірно, виготовляли з твердої, міцної та гнучкої деревини ясена. Вікінги виготовляли зброю, списи, також з ясенового дерева. У Шотландії гілка ясена, прикріплена до ліжка, вважалася запорукою подружнього щастя. Так зване священне дерево було символом божественної сили. Сік, отриманий з гілок, повинен додавати новонародженому життєвих сил і сил.

Примітка:

Через парасорбінову кислоту вживання свіжих ягід вважалося токсичним. Сьогодні це спростовано. Ця органічна кислота руйнується під час сушіння або варіння, так що ягоди можна добре використовувати для компоту або варення, наприклад. Ягоди, зібрані після заморозків, втрачають дуже гіркий смак, оскільки парасорбінова кислота перетворюється. Плоди горобини є відомим джерелом їжі для комах, птахів та ссавців.

Примітка:

Свіжі ягоди горобини (ягоди горобини) не отруйні. Максимум, якщо вживати дуже велику кількість, можуть виникнути незначні проблеми зі шлунком.