Шкільний предмет здорового харчування LSJ Саксонія
Здорове харчування як шкільний предмет? Відомий британський шеф-кухар Джеймі Олів'є закликав це відповісти на шкідливе шкідливе харчування та запоруку необхідної та своєчасної продовольчої освіти.
Чи здорове харчування як шкільний предмет також є проблемою в Німеччині, є предметом гострих суперечок. Kultusministerkonferenz (KMK) підтверджує, що харчування є частиною навчальної програми у всіх 16 федеральних штатах і розглядається з різних предметів, таких як спеціальні знання, домашнє господарство, біологія, а також міждисциплінарні та за допомогою різних позакласних заходів. Незважаючи на все, критики посилаються на репрезентативні дані, такі як 12-й звіт про харчування Німецького товариства з харчування (DGE): Діти та підлітки мають 15 відсотків надмірної ваги, а понад 6 відсотків жиру, який вони несуть, класифікується як патологічний.
Критикується відсутність єдиних навчальних планів, оформлення тем харчування, які значною мірою залежать від прихильності школи чи вчителя, та тих небагатьох навичок, що викладаються вдома, таких як кулінарія. То що робити?
З багатьох загальнонаціональних проектів, в тому числі з проектом Фонду Сари Вінер, повідомлялося: "Діти люблять харчуватися здорово, якщо ви їм просто дозволяєте". Це є гарним виправданням харчування та навчання споживачів у школах - діти дізнаються, що здорова їжа має смак, що збалансована дієта означає більше рухливості, фізичної форми та задоволення, а приготування їжі - це весело.
Безперечно, що в Саксонії харчування та освіта споживачів є однією з трьох основних сфер профілактики та зміцнення здоров'я. З цією метою LSJ Sachsen підготувала складну тему харчування та просвіти споживачів на навчальному порталі "Молода Саксонія насолоджується". Поняття, зміст та пропозиції для дітей та молоді у віці від 3 до 18 років можна класифікувати на основі загальних освітніх цілей. Цілі в освіті та навчанні враховують як саксонський навчальний план, так і саксонську навчальну програму.
Таким чином, освітяни можуть точно і багато в чому інтегрувати теми харчування та освіти споживачів у свою сферу праці. Вони також мають можливість відмовитися від високоякісних пропозицій та матеріалів. Наприклад, щодо оцінених і випробуваних пропозицій допомоги: ліцензія на харчування для початкових шкіл або SchmExperten - концепції навчання харчування в середніх школах - лише дві з можливостей. LSJ Sachsen також проводить курси підвищення кваліфікації та пропозиції SCHiLF з цих тем. Поцікавився?
Тоді читайте більше інформації та порад тут: