Горохове пюре з коріандром - рецепт

Рецепт для тіла та душі: корисне горохове пюре з ароматним коріандром як невелике привітання з азіатської кухні.

кг стручків гороху (500 г замороженого горошку) г моркви імбир імбирний (свіжий) Шт цибуля дрібка солі Щіпка перцю г вершкового масла Столові ложки цукру мл овочевого відвару мл молока Букет свіжого коріандру

1.5
800
15-й
1
1
1
30-й
1
100
125
1

25 хв. Загальний час
15 хв часу підготовки
10 хв. Час приготування

Рецепти гарнірів
Рецепти з низьким вмістом холестерину
Дієтичні рецепти
Рецепти рагу
Прості рецепти

всі категорії

Здорові рецепти
Безглютенові рецепти
Рецепти бобових
Низькокалорійні рецепти
Вегетаріанські рецепти
Рецепти імбиру
Рецепти здорових дітей
Рецепти гороху

Стручки свіжого гороху найкраще використовувати - заморожений горох також можна використовувати як замінник.
Стручки відкриваються, а горох виймається. Очистити моркву і нарізати невеликими паличками. Цибуля і імбир очищаються від шкірки і дрібно нарізаються.
Готуючи, ми починаємо з фарби - моркви: пасеруємо їх з імбиром на вершковому маслі. Заправлений сіллю і цукром, заливається відваром. Дайте моркві варитися близько 8 хвилин.
Потіти нарізану цибулю на вершковому маслі, а потім додати горошок і молоко. Коротко кип’ятять і кип’ятять близько 5 хвилин.
Тим часом помийте і грубо наріжте свіжий коріандр. Коли горох розм’якне, додайте нарізаний коріандр і все пюрируйте за допомогою ручного блендера.
Приправлене сіллю і перцем, пюре можна доповнити і подати з попередньо відвареною морквою.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

СКЛЮЧАНА ЛОКСИЛ З ОВОЧАМИ

Чудова скляна локшина з овочами чудова на смак і додає різноманітності. Рецепт здорового самопочуття для смаку.

ОВОЧІ "ІНДІЯ" З РИСОМ БАСМАТІ

Здивуйте своїх рідних чимось новим, наприклад рецептом овочів "Індія" з рисом басмати

СКЛИННА ЛОКУШОВА СТАН

Скляна локшинна сковорода чудово проста і смачна. Рецепт забезпечує різноманітність і гарантує приємну їжу.

Куряча грудка з китайською капустою азіатський стиль

Куряча грудка в азіатському стилі з китайською капустою псує смак своїм ніжним смаком. Чудовий, надзвичайний рецепт.

КУРЯЧІ НОГИ АЗІЙСЬКИЙ СТИЛЬ

Курячі ніжки в азіатському стилі ніжні і дуже засвоювані. Секрет цього рецепту полягає в інгредієнтах.

КУЗАМОВА ЛОКШИН

Тим, хто любить азіатську кухню, сподобається цей рецепт кунжутної локшини. Швидко і смачно, ви будете вражені!

Коментарі користувачів

Гарне смакове поєднання і з імбиром страва отримує приємну пікантність. Ми їли його як гарнір до вареної свинини.