Горохове пюре

ІНГРЕДІЄНТИ (для 4 осіб):

• 30г оливкової олії
• 450г замороженого горошку
• 3 гілочки зеленої цибулі, залишаючи частину хвостів
• 450г води
• Щіпка солі

• Тост
• Олія за смаком
• Свіжомелений чорний перець

1. Покладіть в миску олію, горох, кільця цибулі, воду і сіль, прокип’ятіть 30 хв. 100º/зворотна/швидкість ложки .
2. В кінці варіння дайте охолонути протягом 5 хвилин перед змішуванням: 1 хв. швидкість 8.
3. Подавати зі скибочками тостів, скропивши крапкою оливкової олії і посипавши свіжомеленим чорним перцем.

варіанти: Ви можете замінити горох картоплею, додавши 150 г молока.

Харчова цінність: на 100 г/на порцію

• Ккал 92/260
• Білок 2.8/8.1
• Ліпіди 4,6/12,9
• Вуглеводи 10,5/29,9

Thermomix - це кухонний процесор, вироблений німецьким виробником преміум-техніки Vorwerk.Thermomix - це найменший і найкомпактніший кухонний комбайн, який виконує понад 10 функцій в одному: змішувач, подрібнювач, млин, пароварка, змішувач, масштаб, таймер, варильна машина, шейкер, дробарка для льоду, блендер, подрібнювач.Оснащений електричним двигуном без тертя Thermomix пропонує вам задоволення від здорової кулінарії та 10-річну гарантію.

вул. Альбішоара 82/8, оф. 305
Мета (+373) 79468991
www.thermomix.md

---