Гороховий суп та грінки

нарізані кубиками

  • Порції 8
  • Підготовка 15 хв
  • Кулінарія 35 хв

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

500 мл (2 склянки) жовтого горошку

4 скибочки хліба

30 мл (2 ст. Л.) Вершкового масла

2 моркви, нарізані кубиками

3 стебла селери, нарізані кубиками

1,5 л (6 склянок) курячого бульйону

Сіль і перець, за смаком

Підготовка

Замочіть горох у великому обсязі холодної води на 3 години. Промити і злити.

Наріжте хліб кубиками і висушіть у духовці при 100 ° C (200 ° F) до легкого золотистого кольору. Заповідник.

У каструлі з маслом підсмажте моркву, цибулю та селеру.

Додати горох.

Влити бульйон. Приправити і довести до кипіння.

Зменште вогонь і варіть від 35 до 45 хвилин.