Господарська діяльність - Шартрез
У 1084 р., Коли Бруно та його 6 супутників
прибувши в серце гори "Шартрез", там вони знаходять ідеальне місце, яке шукають.
Повністю ізольований, вкритий густими лісами, він пропонує їм тишу та усамітнення, сприятливі для їхнього покликання.
Але вони повинні знайти засоби до існування !
Великий периметр лісу дуже швидко вирубується, щоб дозволити посіви та пасовища
Досить швидко, мабуть, ще в 12 столітті,
вони експлуатують шахти заліза навколишні.
Так як 13 століття, існування "печі" вказується в місці, яке називається "Fourvoirie", за кілька кілометрів нижче за монастирем, на березі потоку "Le Guiers".
Дерева, перетворені на деревне вугілля, рушійна сила потоку, сила падаючої води забезпечують їх енергією, необхідною для переробки залізної руди та видобутку чавуну.
Про виробництво цього періоду залишилось багато свідчень: наприклад, решітки, двері, замки, каміни.
В 18-го століття, щоб захистити ліси свого королівства, король Людовик XV наклав жорсткі обмеження на використання деревного вугілля для Росії металургійна діяльність. Потроху картузианські печі гасли через брак палива; і багато стрижі,
що перетворюють залізо на "свиней" (маси металу), зупиняються одна за одною.

Тим часом з 17 ст,
зростання вітрильного флоту дозволяє їм продавати найкрасивіші дерева для виготовлення стовпів. Ялини шартрез справді славляться своєю міцністю та великими розмірами.
Кінець 18-го століття - складний період: металургія занепадає, а Французька революція призводить до відходу ченців на багато років.
Лише в 19 столітті Еліксир і лікер,
вже відомий сотні років, переживаючи значне комерційне зростання.
Таким чином, з моменту виникнення Картузіанського ордену, незважаючи на важкі часи, ченці мали змогу здійснювати господарську діяльність, яка дозволила їм самостійно забезпечити своє покликання до молитви та похвали; та брати участь у економічному розвитку населення Дофіне, залишаючись вірним своєму пануванню усамітнення та мовчання.