Гостре гарбузове варення - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 12 осіб:

  • 1 кг м’якоті гарбуза
  • 3 органічні апельсини
  • 600 г Цукор
  • 1 яблуко
  • 3 C. до н. порошок кориці
  • 4 зірки анісу
  • 2 гвоздики
  • 1 перець
  • 1 лимон

Етапи підготовки

  1. Наріжте гарбуз кубиками.
  2. Очистіть яблуко від шкірки, наріжте кубиками.
  3. У посуді з варенням замаринуйте цукор з гарбузом та яблуком.
  4. Додайте лимонний сік, спеції і добре перемішайте. Залиште принаймні на 2 години.
  5. Поставте таз нагріватися і варіть варення, поки воно не схопиться (це займає майже 1 годину).
  6. Коли варення звариться, видаліть бадьян, гвоздику і перець.
  7. Все крупно перемішайте, а потім розлийте по стерилізованим банкам.
  8. Закрийте банки і переверніть їх догори дном, поки варення не охолоне.

Ваші думки

Привіт, я ще не зварив це варення, у мене питання: 3 органічні апельсини, коли ми їх використовуємо? Дякую

рецептів