Людська оптимізація - Як тіло стало культовим об’єктом (архів)
Калорія була винайдена для підвищення економічної ефективності працівників: Дослідницький центр сучасної історії в Гамбурзі представляє ці та інші цікаві факти про культ людського тіла та його оптимізацію в рамках циклу лекцій "Красива, здорова, продуктивна?"
докладніше на цю тему
Книга з євгеніки з часів Відродження У пошуках оптимальної людини
Спортивна виставка в Мангеймі Від гімнастичного коня до виклику електронного спорту
Коли людина народжується, вона спить без правил, не звертаючи уваги на час доби. І точно не вісім годин поспіль. Але незабаром його адаптують і адаптують - до суспільства, в якому він живе.
"Ця ідея про те, що ми спимо вісім годин на день, бажано з 22 вечора до 6 ранку, це те, що поширилося в буржуазному суспільстві в 19 столітті. Це насправді те, що зросло культурно та історично є ".
Говорить історик Ханна Альхейм, професор історії в Гіссенському університеті. У своїй нещодавно опублікованій книзі "Сон сну" вона пролила світло на те, як історія сну пов'язана з історією науки, техніки, праці, повсякденного життя та війни. Історія тіла - це дзеркало сучасної історії.
"Тут є широкий спектр. Коли ви думаєте про історію тіла, ви могли спочатку подумати про історію здоров'я та хвороб. Але історія тіла - це більше".
Краса також є частиною історії тіла, говорить історик доктор Івонн Робел, яка була співавтором циклу лекцій з історії тіла в Дослідницькому центрі сучасної історії в Гамбурзі.
"Хороший, безумовно, також термін, який тісно пов'язаний із поточними дебатами, тому, скоріше, стосується цього оздоровчого, фітнес-центру, турботи про власне тіло, догляду за власним тілом, того, що насправді всі ми знаємо зі свого повсякденного життя . "
І останнє, але не менш важливе, каже Івонн Робел, тіло також повинно бути продуктивним - і в минулому, і сьогодні. Ми повинні і хочемо постійно оптимізувати себе.
"Історія цього органу - це політична історія, це історія праці, це історія економіки. Це три терміни, які вказують у дуже різних напрямках".
З початком індустріалізації тіло повинно функціонувати як машина (imago/Reinhard Kurzendörfer)
З початку індустріалізації наприкінці XIX століття людський організм повинен був функціонувати так само, як машини, на яких воно діяло. За словами Ханни Альхейм, вчені досліджували шляхи інтеграції фізичних потреб у концепцію нового часу.
"Дуже рішучою зміною є те, що нічне життя можливе по-іншому. Починаючи з 19 століття, наприклад, електричне освітлення. Це, звичайно, дуже фундаментальна зміна, яка зараз дає можливість працювати вночі. Нічна робота - це явище 20 століття ".
Кузов як машина
З одного боку, електричне освітлення дозволяє людям самостійно визначати свій денно-нічний ритм. З іншого боку, вічне світло також відкриває можливості для експлуатації та примусу.
"Якщо ми можемо працювати 24 години на добу, то врешті-решт ми повинні працювати цілодобово. Це цілком зрозуміло. І я завжди сказав би, що те, що найбільш чітко визначає наш час сну, ми всі знаємо з повсякденного життя, це наше Робочий час. Наш робочий час дає нам можливість спати, коли ми хочемо чи ні ".
Коли хтось може і не може спати, також залежить від соціального становища людини в суспільстві. Про те, наскільки зовні визначається його робота. Змінні працівник, за словами Ханни Альхейм, є більш регламентованим, ніж власник заводу.
"Спосіб, яким суспільство дозволяє людям спати, дуже глибоко заглиблюється в їхній спосіб існування. Як можна мати справу зі своїм тілом, а також зі своєю психікою, зі своїми мріями, це має мати справу. Які правила є для цього ".
З початку індустріалізації вчені намагалися з’ясувати, як оптимізувати сон людини. Як вимкнути настирливі сни і чи не могли люди просто спати швидше.
"Отже, якщо ми просто глибоко спимо і залишаємо всі фази легкого сну осторонь, то, можливо, ми зможемо спати швидше і закінчимо роботу зі сном за чотири години. Так вони це називають".
Розрахунок, який не склався
На думку експертів, менше сну призведе до збільшення часу на роботу. Розрахунок, який, на жаль, не склався.
"Під час Другої світової війни, зокрема, військові помітили, що втомлені солдати та втомлені робітники на фабриках є ризиком. Вони більше не можуть добре виконувати свою роботу, їх рухи руками вже неправильні. Солдати на фронті насправді руйнуються І це момент, коли експерти насправді починають сприймати недосипання як загрозу для функціонуючої особи ".
Калорія була винайдена для визначення економічної ефективності робітників (імаго/тевтопрес)
Історія калорій
Як і сон, споживання їжі також слід оптимізувати для більшої продуктивності людського організму. Скільки людина повинна з’їсти, щоб мати можливість нормально працювати? Питання, яке займало політиків, дієтологів і власників фабрик наприкінці XIX століття, говорить історик доктор Ніна Маккерт з Ерфуртського університету. Вона досліджувала історію калорій.
"Калорія була винайдена як засіб думати про економічну ефективність дієт робітників. За допомогою калорій, які зробили їжу кількісно вимірюваною таким чином, як це не було раніше, ви могли б сказати їм не їсти дорогих М'ясо, не їж зелених овочів, вони недостатньо калорійні, їж вівсянку та квасолю, тоді нам також не потрібно підвищувати заробітну плату, бо тоді ти будеш ситим, не витрачаючи на їжу більшого бюджету ".
Дієтологи експериментували з впливом їжі на фізичну працездатність. Наприклад, вони досліджували, як довго людина може їздити на велосипеді після споживання одного курячого яйця або скибочки хліба?
"Тому він пропонував зробити дуже чітке визначення співвідношення між харчуванням та працездатністю".
Тонке тіло тепер є символом здоров’я та працездатності (imago/McPhoto)
Стрункість як вираз доброї громадянськості
Але не лише взаємозв’язок між харчуванням та працездатністю працюючих людей викликав науковий інтерес, а й підтягнуте та худорляве тіло. Тоді як працівники фабрик, які працюють за невелику заробітну плату, повинні їсти дешеві висококалорійні вівсяні пластівці, заможніші громадяни тепер повинні стежити за своєю фігурою і їсти яловиче філе, а не вівсянку. Перші посібники з дієти з’явилися на ринку на початку 20 століття. І, за словами Ніни Маккерт, жир на тілі, який протягом століть був символом процвітання та добробуту, став непристойним.
"Стрункість перетворилася на багато більше, ніж сертифікат про стан здоров’я, перетворився на сертифікат продуктивного самоврядування, доброго громадянства, здатності правильно вести себе в ліберальному порядку".
Зберігайте себе здоровими та у формі без зовнішнього тиску. Діяти добровільно, дотримуватися дієти добровільно, відчуваючи відповідальність за власне здоров’я - це були ідеї нової ери, резюмує Ніна Маккерт. До такої міри - історія калорій
"Історія того, як працюють суспільства в наш час, а саме через добровільне залучення людей, а не в першу чергу через дисциплінарний доступ".
У 1874 році вперше була введена обов'язкова вакцинація (picture Alliance/dpa)
Вакцинація як інструмент оптимізації суспільства
Дія добровільно: Важливий крок для сучасної держави та важливий аспект у культурній історії організму. Відкриття ефективних вакцин - одне з них. Усі громадяни повинні добровільно зробити свій внесок у громадське здоров'я, говорить історик Мальте Тіссен, професор Мюнстерського університету.
"Те, що ви завжди можете побачити в дискусіях щодо вакцинації, наприклад, у 19-20 століттях, - це не лише здоров'я людини, але й ідеї загальної картини. Тобто про здоров'я населення чи національний орган або економіка, що часто використовується як аргумент у дискусіях щодо вакцинації ".
Протягом століть лікарям, князям і політикам доводилось безпорадно спостерігати за масовою смертю, спричиненою чумою, холерою та іншими епідеміями. Наприкінці XIX століття вчені та правителі вперше відчули, що можуть втручатися безпосередньо в природу. Нова соціальна держава зробила програми вакцинації своєю причиною, щоб перемогти хвороби. Фантастичний крок вперед.
"Але є також другий аспект, згідно з яким вакцинація також розглядається як свого роду інструмент оптимізації суспільства. Контролюючи, ліквідуючи та викорінюючи інфекційні хвороби, як було сказано тоді, нація стає більш продуктивною, здоровою, а приріст населення зростає. Людина Так само виникає відчуття, що вакцинація може оптимізувати, зміцнити, зробити національну державу здоровішою та кращою ".
Введення в 1874 р. Обов’язкової вакцинації, яка зобов’язувала всіх німців робити щеплення своїм дітям проти віспи у віці від одного до дванадцяти років, дало змогу систематично реєструвати населення та отримувати уявлення про стан здоров’я цілого народу. Це принесло не тільки користь здоров’ю, а й державному контролю. Люди були зареєстровані. І тепер вони також були відповідальними перед своїми людьми, каже Мальте Тіссен. Хто не робить щеплень і хворіє, може заразити інших.
"Насправді можна помітити, що при вакцинації, з такою можливістю самооптимізації здоров'я, виникає і новий тиск. У минулому здоров'я часто було питанням долі чи вищих сил. І з можливістю мати здоров'я у своїх руках Звичайно, вміння проектувати самостійно збільшує тиск на те, щоб це зробити.
Це означає, навпаки, хвороба розглядається набагато швидше як клеймо або як недбала поведінка. У той час, коли ми, здається, маємо можливість все формувати самі, відсутність розуміння щодо хворої поведінки стає тим більшою ".