Гострі печені яблука з печінковим паштетом; добре

Інгредієнти:

  • 2 яблука (наприклад, Ельстар)
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • 0,5 пачки цибулі
  • 200 г печінкового паштету
  • 2 скибочки насосу
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 4 ч. Ложки дикої журавлини

гострі

Також: кулькоріз, запіканка, зіркоріз

Робочі години:

Час приготування приблизно 20 хв.
Час випікання приблизно 15 хв.

Підготовка:

Яблука вимити, розрізати навпіл навпіл, видалити серцевину і частину м’якоті кульовим різаком. Полийте м’якоть лимонним соком. Цибулю цибулю помити і нарізати дрібними рулетами. Видаліть м’ясо з печінкового паштету (використовуйте деінде). Наріжте кубики кубиками, змішайте з половиною цибулі-цибулі та наповніть половинки яблук.

Покладіть яблука в форму для запікання і випікайте в духовці 180 градусів приблизно 15 хвилин. Тим часом виріжте з насоса нікель вісім зірок з формою зірки і коротко обсмажте їх з обох боків на гарячому маслі.

Розкладіть запечені яблука з пумпернікелевими зірками на тарілках для початківців і подавайте, прикрасивши 1 чайною ложкою дикої брусниці та решти цибулі.