Гострий кабачок на грилі з зеленню

грилі

  • Порт: 4-й
  • Час: 30 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 85
  • KH: 5 г.
  • E: 3 г.
  • Q: 5 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 500 г кабачків
  • 6 зубчиків часнику
  • 1 лимонна органічна якість
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 стебла чебрецю
  • 1 перець (перець чилі) сирий
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка

  1. Помийте і обсушіть кабачки, а потім розріжте уздовж скибочками товщиною близько 1 см. • Перець чилі серцевиною і дрібно наріжте • Протріть скибочки кабачків маслом і приправте чилі, сіллю і перцем.
  2. Подрібніть зубчики часнику плоскою стороною ножа • Вимийте чебрець і струсіть насухо • Розігрійте сковороду гриля і покладіть в неї скибочки кабачків • Додати чебрець і часник.
  3. Не перевертайте скибочки кабачків, поки не видно чітко смажені смужки, а потім обсмажте на грилі і з другої сторони. • Нарешті, залийте скибочками кабачків свіжу цедру лимона і подавайте їх безпосередньо на сковороді гриль.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію