Гострий суп чилі з низьким вмістом вуглеводів з червоною квасолею - здоровий, простий рецепт
Гарячий суп чилі з низьким вмістом вуглеводів з червоною квасолею
Гарячий і гострий, суп чилі з червоною квасолею є не тільки улюбленою стравою справжніх ковбоїв. Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів також ідеально підходить в якості опівнічної закуски, що робить його родзинкою кожної вечірки.
Інгредієнти на дві порції
1/2 цибулини | 2 зубчики часнику | 1 чайна ложка оливкової олії | 1/2 чайної ложки томатної пасти без додавання цукру | 1/2 чайної ложки порошку паприки м'якої | 2 червоні чилі | 120 грам консервованої червоної квасолі | 400 мл овочевого бульйону | Сіль | 1 щіпка ксиліту | 1/2 чайної ложки сушеного майорану | 1 щіпка меленого кмину | 1 щіпка порошку імбиру | Цибуля-лук та гарнір для гарніру
підготовка
- Подрібніть цибулю і часник і обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки. Додайте томатну пасту та паприку та засмажте протягом хвилини. Наріжте чилі невеликими скибочками і додайте в казан разом з квасолею. Влийте овочевий бульйон, приправте сіллю, ксилітом, майораном, кмином та імбиром і дайте варитися ще 8 хвилин на середньому вогні.
- Розкладіть на дві тарілки, прикрасьте цибулею і кервелем, подавайте і насолоджуйтесь.
Крім того, ми рекомендуємо Домашній білковий хліб або хліб з низьким вмістом вуглеводів:
Порада: Ви також можете використовувати сушену квасолю замість консервованої квасолі. Однак їх слід замочити в холодній воді на ніч і варити на повільному вогні не менше 4 годин перед використанням.
Більш прості рецепти з низьким вмістом вуглеводів: