Гострий тофу, смажений у воку з грибами, весь із саду

вирощувати кухаря насолоджуватися

Є страви, які справді заслуговують назви фаст-фуд, оскільки їх готують протягом 15 хвилин, але завдяки своїй якості, свіжості, смаку та хорошим інгредієнтам вони не мають нічого спільного з популярним фаст-фудом. Сюди також входить ця пряна їжа вок, яка поєднує гостре і горіхове з апетитними ароматами, такими як часник, перець чилі, імбир та коріандр.

Той, хто знає, як надати аромат тофу, із задоволенням буде готувати з ним, адже він ситний, містить багато білків і майже не містить калорій.

тофу

інгредієнти: (2 особи)
200 г тофу, нарізаного кубиками
5 грибів, нарізаних скибочками
Перець чилі, свіжий
коріандр
морська сіль
1 зубчик часнику
1 шматочок імбиру
Приправа до тофу (наприклад)
соєвий соус
Гомасіо (альтернативно: смажений кунжут)
Смажена олія

до: Рис басмати

Готуйте 1 склянку рису басмати в каструлі згідно з інструкціями на упаковці з невеликою кількістю вершкового масла та солі протягом 10 хвилин.

Промокніть тофу насухо паперовим рушником. Смажте у воку з достатньою кількістю олії для смаження до хрусткої скоринки і посуньте до краю. Потім покладіть посередині гриби, перець чилі, часник та імбир, обсмажте та приправте приправою до тофу та соєвим соусом. Подавайте з басмати.

Посипте свіжим коріандром і гомасіо.