Готові страви, як їх вибрати для здорового харчування
Звичайно, ми хотіли б постійно готувати домашню їжу, але це не завжди можливо. В цьому випадку, на що слід остерігатися, купуючи готову страву ?
Свіжі, заморожені, консервовані, упаковані у вакуумі: готова їжа сьогодні є на всіх полицях наших супермаркетів. Як не сумніватися у складі страв? Як зробити вибір ?
Готові страви, які повинні поважати здоров’я та навколишнє середовище
Овочеве каррі зі спеціями в банках, фаршировані помідори у діжках, паелья або наварин з баранини з дрібними замороженими овочами ... Вибір широкий серед готові страви сьогодні. Ми далекі від простих касулетів або консервованих пельменів того часу.
Різноманітні та дуже практичні страви
Готові страви тепер охоплюють не лише всі діапазони збереження (свіжі, заморожені, консервовані (консервовані), упаковані у вакуумі), але й усі основна страва, від закуски до десерту.
Ви можете легко створити повноцінну їжу з усіма цими приготованими стравами !
Тим більше, що інновації ідуть добре, з точки зору рецептів, але і упаковки. Худа ніша підкорила відділ, як і коробки та порційні тарілки або лотки.
Оскільки треба сказати, ці страви все-таки дуже практичні! Вони справді полегшують життя тим, хто працює і не обов’язково встигає щодня готувати щось для їжі, а також тим, хто витрачає на це все менше часу готувати в загальному.
Результати: навіть якщо скандал з кінським м’ясом у замороженій лазаньї зупинив бум на ринку готових страв з 2013 по 2018 рік, він залишається дуже динамічним і представляє 5 мільярдів євро в обороті (у 2019 році).
За даними INPES, у 2018 році майже половина французького населення (47,3%) їла приготовлені страви принаймні раз на тиждень.