Готуйте швидко та здорово - презентація книги та рецепт
Є один вид книг, яких, я думаю, мені ніколи не вистачило б ... Я ЛЮБЛЮ кулінарні книги! Хоча я люблю шукати рецепти в Інтернеті і часто готую за рецептом на своєму мобільному телефоні, я також люблю погортати красиво оформлені книги з рецептами із привабливими картинками. Я дозволяю собі надихатися смачними рецептами та показаними стравами, переглядаю списки інгредієнтів та складаю план на тиждень. Але тоді я (майже) ніколи не роблю таких рецептів на 100%. Я набагато більше використовую цю ідею як основу, використовую кількість, а потім змінюю кілька інгредієнтів на свій смак і пробую нові речі.
Готуйте швидко та здорово - презентація книги та смачні кекси з кіноа
Кулінарна книга, яка, на мій погляд, надзвичайно приваблива, - це також третя книга Вероніки Пачали з блогу «Морква для Клер», яку я хотів би представити вам сьогодні. Можливо, ви вже знаєте перші кулінарні книги і з нетерпінням чекали продовження? Ось це нарешті, і я в захваті. "Готуй швидко та здорово" * (афілійоване/рекламне посилання) щойно опублікувало riva Verlag.
Готуйте швидко і здорово
Вероніка дотримується свого девізу "Здорова кулінарія - це любов" * або "Здорова випічка - це любов" *, і вона та її сусідка, подруга Клара Беєр, написали книгу, повну смачних вегетаріанських та веганських страв, які легко приготувати, а також на ходу і підходять для офісу. Багато страв можна заморозити, а особливість полягає в тому, що ви можете створити відразу три страви з подібними основними інгредієнтами. Тож його можна легко попередньо приготувати, а їжу на кілька днів можна створити за короткий час. Я вважаю приготування їжі справді надзвичайно практичним, тому мені не потрібно думати про те, що ми можемо їсти щодня, і вкладати багато часу в приготування їжі.
Що особливого в "Готуйте швидко та здорово"
У книзі є понад 50 рецептів, також для попереднього приготування та на винос. Особливістю є не лише те, що страви вегетаріанські та веганські, але й те, що вони готуються без коров’ячого молока та пшеничних продуктів.
Мені також дуже подобаються поради щодо попереднього приготування різних зерен та заморожування підготовленого лимонного соку, імбиру або лимона, наприклад.
Нові ідеї з "Готуйте швидко та здорово"
Мені подобаються кулінарні книги, які часом дають мені нові кулінарні ідеї. Можливо, вам знайомий той факт, що ви переважно багато готуєте з тих інгредієнтів, які ви знали вдома з дитинства. Багато страв, які я готую, були передані моїй мамі чи бабусі. А є товари, які просто ніколи не використовувались або дуже рідко використовуються і які я використовую. Тож я щасливий, коли мені згадують різні овочі чи види зерна, і я в захваті від привабливого рецепта. Наступного разу, коли я ходив по магазинах, я взяв із собою спельту для швидкого приготування і з нетерпінням чекаю її приготування.
Кекси з кіноа
Багато рецептів сподобались мені, і спочатку я спробувала кекси з кіноа, бо хотіла знову заповнити запас у морозильній камері. Мафіни можна знайти в категорії «Заморожування» і приготувати їх у великих кількостях одразу. Але я розрізав рецепт навпіл і спек 12 мафінів, які, як мені здавалося, були достатніми для нас трьох. Я все ще заморожував зелену спаржу і тому спробував варіант без гороху.