Готувати вдома просто; як пройшов наш перший семінар з харчування та приготування їжі; Автодиверсифікація,
Минулого тижня відбувся перший семінар з питань харчування та приготування їжі "Планування сімейного харчування, від теорії до практики", організований разом з моєю дорогою подругою Андреєю-Кармен Раду. Це частина ширшої серії майстер-класів, присвячених сім'ям, що називаються загальним чином, "Готувати вдома просто!".
Все почалося з ідеї забезпечити вихідну точку для батьків, яких турбує здорове харчування. Протягом усіх цих семінарів (бо їх буде більше) ми будемо надавати як теоретичну, так і практичну підтримку.
Ми будемо готувати щоразу разом, поруч, всілякі швидкі, корисні рецепти на будь-який смак.
Як би я не був схвильований нашим проектом, я був так схвильований подією. Я хотів переконатися, що всі підуть з корисною інформацією та досвідом і будуть в захваті від усього процесу.
Як пройшов перший семінар крок за кроком ...
Ми розпочали з презентації та теоретичної частини підтримується в основному Андрією, як консультантом з питань харчування, і тоді ми кожен одягаємо фартух і ми переїхали на кухню.
Атмосфера була дуже приємною та невимушеною. Не знаю, чи були ви коли-небудь у виставковому залі Miele. Якщо ні, я запрошую вас це зробити. Це дуже елегантно, тепло і гостинно, суміш корисного і красивого, як це рідко буває. Він був спеціально розроблений, щоб висвітлити функції кожного приладу та зробити так, щоб ви почувались як на справжній кухні.
Усі активно брали участь. Кожен учасник мав перед собою необхідні інгредієнти та аксесуари для підготовки запропонованих рецептів. Коли я починав, усі починали сумлінно працювати.
У якийсь момент хтось навіть зі сміхом зауважив, що ми схожі на велику родину італінців, які разом готували з любов’ю та веселощами.
Під час роботи я задавав питання, друзі встановили зв’язки та бурхливі дискусії на всілякі теми, пов’язані з харчуванням та кулінарією. Знаєте, як кожного разу, коли кілька мам збираються разом.
Ми відповідаємо часу. Менш ніж за півтори години нам вдалося зварити крем-суп, каррі з індички, рис та простий салат. В основному ми досягли мети семінару.
Ми хотіли довести, що вам не доведеться сидіти на кухні годинами. В основному, якщо ви бронюєте 1 годину 30 хвилин, двічі на тиждень, ви забезпечуєте обід і вечерю для всієї родини протягом 6 днів.
Ми використовували найкращі інгредієнти і це надзвичайно мало значення. Червоний ніс забезпечив нас свіжими овочами, що використовуються в супі, каррі та салаті. Скандинавська їжа оливкова олія та коричневий рис.
Мені сподобалося те, що я підготував своїми руками, просто і невимушено.
- Гороховий крем-суп зі свіжою м’ятою та фетою або сметаною
- Каре з індички з овочами та коричневим рисом
- Салат із суміші листя та огірків
Учасники змогли взяти пакет яку вони готували і не їли на місці. Для цього Wepack зробив це доступним для нас біорозкладана одноразова упаковка.
Навіть не знаю, як минув час. Все це відбулося дуже швидко, і це було для мене дуже напружено.
Ми поїхали звідти навантажені стільки енергії, що, повертаючись, ми вже обговорювали з Андреєю деталі другого та третього семінару.
Кожен поїхав із мішком, наповненим смаколиками від усіх наших партнерів. Сирі веганські цукерки без цукру від Atelierul de Bobo, молочні продукти від Dairy з каймаком, тунцем, фундуком та рисовою сумішшю від Nordic Food, а також від мене невелика проба ефірної олії марки Doterra, тільки хороша для використання в кулінарії. Дякуємо медіа-партнерам: ParentingAds, The Village - ваш сімейний центр, Pastel. Фотографії зробила Магдалина Альдеа Фотографія, якій ми дуже вдячні.
І останнє, але не менш важливе, ми дякуємо учасникам!