Граф Джем Рецепт Джем Дерево Чаю
Варення з чаєм
120 хв. Час підготовки
8-й Порції
яблучне варення з міс сірим чорним чаєм
Інгредієнти на порції
- 2 ст Міс Грей
- 1500 г. Яблука
- 800 г. Збереження цукру (3: 1)
- 1 вичавлений лимон
Поширені класики зустрічаються з чайними класиками! Коли варення та чорний чай поєднуються, створюється щось дуже особливе: найкраще варення Ерл Грей, якого ми не можемо наситити - із солодкістю свіжих яблук і ноткою лимона. Хто б міг подумати, що чорний чай так смакує і на сніданку? Таким чином ви почнете день у хорошій формі та насолоді - і гарантовано смачною порцією різноманітності.
Яблука почистити, нарізати шматочками і викласти в каструлю. Щедро покрийте водою і варіть близько 30 хвилин.
Додайте чай із листя міс Грей, потім зніміть каструлю з вогню і дайте їй просочитися протягом 2-3 хвилин.
Потім перелийте вміст горщика через сито в інший горщик. Обережно притисніть шматочки яблука до сита тильною стороною дерев'яної ложки, щоб видавити сік.
Дайте яблучній суміші відпочити приблизно 1 годину, щоб схопити залишився сік. Потім відміряйте яблучний сік і додайте 800 грамів консервуючого цукру та лимонного соку на літр.
Дайте суміші закипіти приблизно 15 хвилин, а потім перелийте її в банки з муром.