Грайфсвальд Карлсбург - Надовго з кілограмами! - OZ - Ostsee-Zeitung
Пацієнтам з проблемами харчування пропонуються спеціальні програми зниження ваги в клініці внутрішніх хвороб Грайфсвальдського університету.
У деяких домогосподарствах цілі полички можна заповнити книгами про дієти та брошурами. Ви також можете знайти таблетки, напої та пасти, які повинні зменшити масу тіла швидко та безпечно. "Все, що є очевидно новим, особливо цікаве для пацієнтів", - каже доктор. Сімона Гартнер з особистого досвіду. З 2007 року дієтолог працює в клініці та поліклініці внутрішньої медицини А Університетського медичного центру Грайфсвальд.
Вирішальним фактором, коли мова йде про схуднення, є не те, скільки кілограмів людина може втратити за найкоротший час. "Важливо і набагато складніше здійснити, щоб тоді він підтримував нову вагу якомога стабільнішим", - говорить фахівець.
Це підтверджують також результати структурованих програм схуднення, які її клініка в Ганзейському місті пропонує пацієнтам з проблемами харчування. Зокрема, учасники цих курсів отримують інтенсивну дієтичну підтримку, а також отримують поведінкову та спортивну терапію. Крім того, вони піддаються медичному огляду, який перевіряє, чи є якісь вторинні захворювання або певні захворювання, які можуть спричинити патологічне ожиріння.
Жінки та чоловіки із зайвою вагою втрачають в середньому від 20 до 26 кілограмів протягом перших дванадцяти місяців такої програми. "Довготривалий успіх, тобто втрата ваги на п'ять відсотків порівняно з початковою вагою, все ще може досягти 60 відсотків учасників приблизно через три роки", - пояснює д-р. Садівник Сімоне .
Однак все, що повністю порушує старі моделі поведінки пацієнта, не працює в довгостроковій перспективі. “Той, хто, наприклад, повинен повністю уникати хліба та інших круп’яних продуктів, як частину дієти, але отримує задоволення їсти їх роками, не буде довго з зміненою формою харчування. Рано чи пізно він знову почне з попередніх звичок споживання », - підкреслює експерт із досвіду.
“Щоденний енергетичний баланс має вирішальне значення. На додаток до різноманітного харчування особливо важливі достатні фізичні вправи », - пояснює проф. Вольфганг Кернер, директор клініки діабету та метаболічних захворювань Карлсбург поблизу Грайфсвальда .
Досвідчений лікар терміново застерігає від “чудових упакованих” дієт. Їх фактичний ефект науково не доведений. На практиці 99 відсотків усіх дієт виявилися пошиттям грошей, пояснює професор Кернер. Лікар, якого на північному сході називають «папою діабетом», рекомендує так звану середземноморську дієту не лише тим, хто хоче схуднути. Окрім великої кількості овочів та фруктів, а також рясного вживання оливкової олії, у щоденному меню часто повинні бути риба та птиця. Кернер рекомендує їсти червоне м’ясо, наприклад, яловичину або свинину, не частіше одного разу на тиждень.
У багатьох дієтах або тенденціях харчування споживання енергії зазвичай становить менше 1000 кілокалорій на день. Кілька калорій означають, що вага втрачається за короткий час. Втрата ваги не завжди ґрунтується на розпаді жирової тканини; ви часто втрачаєте воду або, в гіршому випадку, м’язовий білок.
"Тому, якщо ви насправді приймаєте рішення про дієту, вам слід заздалегідь поінформувати себе, чи це насправді покриє потребу в білках, вітамінах та мінералах у довгостроковій перспективі", - каже доктор. Сімоне Гартнер для розгляду. "В іншому випадку дієта завдає більше шкоди, ніж може бути корисною", - підкреслює науковець.
Тому її підказка: Найкращий спосіб схуднути в довгостроковій перспективі - це ті, хто не тільки назавжди змінює свій раціон, але й змінює свій спосіб життя. Це означає, що вам потрібна здорова дієта, яка містить достатню кількість білка та більше продуктів з низьким глікемічним індексом. Іншими словами: цільні зерна та овочі замість цукру та білого борошна - і перш за все багато активності.