Гранат допомагає при запаленні кишечника - NetDoktor
У гранатах та ягодах є речовина, яка може полегшити симптоми запальних захворювань кишечника, таких як хвороба Крона та виразковий коліт. Однак спочатку він повинен метаболізуватися кишковими бактеріями. Мікроби перетворюють елагову кислоту, що міститься в плодах, в уролітин А.
Покращилася бар’єрна функція кишечника
Дослідники на чолі з Раджбіром Сінгхом з Університету Луїсвілля в експериментах з мишами з’ясували, що ця речовина покращує захисну бар’єрну функцію кишечника, точніше, кишкового епітелію. Кишковий епітелій - це шар клітин, який вистилає весь кишечник зсередини. З одного боку, він повинен пропускати поживні речовини, а з іншого - блокувати токсини та патогени. У хворих на хворобу Крона та виразковий коліт послаблюється саме ця бар’єрна функція. Це полегшує проникнення шкідливих речовин з кишечника в кров.
Більше уролітину А, менше запалення
Уролітин А не тільки стабілізує бар’єрну функцію, але також зменшує запальні процеси. "Речовина має прямий вплив на імунні клітини і тим самим запобігає запальним реакціям", - пишуть вчені.
Для свого експерименту дослідники протягом семи днів змішували уролітин А в їжу кишкових лабораторних мишей. Насправді запалення в кишечнику тварин значно зменшилося: маркери запалення в крові зменшились, а гризуни втратили менше ваги, ніж кишкові особи, які не отримували уролітин А.
Коли вчені досліджували зразки товстого кишечника тварин, вони виявили, що він був значно менше пошкоджений після обробки уролітином А. "Уролітин А може значно підвищити бар'єрну функцію кишечника і зменшити запалення", - пишуть дослідники. Речовини активували певні сигнальні шляхи. В результаті утворюються більш так звані білки з щільним з'єднанням. Вони мають завдання закрити проміжки між клітинами кишкового епітелію і таким чином знову стабілізувати опору проти шкідливих речовин.
Запобігати запаленню кишечника
Уролітин А також може надавати профілактичний ефект. Якщо миші отримали його до того, як хвороба могла спалахнути, тварини залишаються здоровими. Синтетично отриманий аналог природного активного інгредієнта (UAS03) також мав такий ефект.
Дослідники ще не змогли довести, що метаболізований активний компонент граната також може допомогти пацієнтам. Відповідна сокова дієта в будь-якому випадку повинна бути здоровою. Оскільки гранат містить багато антиоксидантних поліфенолів. Вони вловлюють в організмі агресивні молекули кисню, так звані вільні радикали. А вони в свою чергу сприяють розвитку різних захворювань - від діабету до інфарктів.