Гранат, фрукт з багатьма перевагами, також культивується в Гарді

Це повернення за давно забутий плід. Гранат стає все більш важливим у раціоні людини.

фрукт

М'який і хрусткий, фрукти, що складаються з наповнених соком клітин, давно завозяться з жарких країн, таких як Іспанія, Туреччина чи Ізраїль.
Але французькі фермери зараз починають роботу, як Жан-Клод Перетто, який займається обробкою 4000 гранатових дерев на 10 гектарах в органічному землеробстві.

Для цього фермера Гарда, це відновив інтерес пояснюється смаком, а також користю фруктів, вважається низькокалорійним.

Було б добре проти гіпертонія, передчасне старіння шкіри але це також було б корисно для простати.

Культивуються два сорти - Прованс та Моллар де Ельче. Жан-Клод Перетто виробляє до 40 тонн гранатів на рік, але планує збільшувати виробництво з постійно зростаючим попитом.

На додаток до масового розповсюдження, фрукти були б цікаві для громадського харчування, але також косметична промисловість та харчові компліменти.

Знайдіть звіт Стефана Тапоньє та Бруно Пансіо-Війона: