Скільки їсть корова журнал «Ферма»
. або про його здатність до прийому
Кількість корму, яку корова з’їдає за добу (24 години), головним чином залежить від місткості рубця та часу застою різних кормів у рубці. Ця кількість цікавить дієтологів, оскільки вона повинна забезпечити необхідну енергію та поживні речовини та наситити тварину.
З цієї причини в підготовлених кормових раціонах був введений показник стандартизації цієї кількості, який виражається в поглиненій сухій речовині (кг SU) і який можна взяти з таблиць стандартизації. В якості орієнтиру цей показник також можна встановити, якщо врахувати:
• 1-1,5 кг SU/100 кг маси тіла
• 0,4-0,5 кг SU/літр молока
Отже, для корови з масою тіла 600 кг і виробництвом 20 л молока необхідно забезпечити щоденне споживання близько 16,5 кг SU.
Але ця кількість також повинна відповідати основним вимогам корови, які складають 16,4 UNL і 1355 г PDI. Якщо ми введемо 6 кг сіна люцерни (з 0,85 кг SU/кг), 24 кг кукурудзяного силосу (з 0,3 кг SU/кг) і 5 кг концентратної суміші (з 0,85 кг SU/кг) ми можемо наситити цю корову і надати їй необхідні цінності.
У молочних корів здатність до прийому їжі, як правило, розвивається в тому ж напрямку, що і енергетичні потреби тварини, наступним чином:
• під час отелення кількість споживаного СУ є мінімальним і становить від 60 до 80% від споживання, зареєстрованого в повній лактації;
• споживання потім швидко зростає, досягаючи 95% від максимального за перші 6 тижнів лактації; протягом наступних 3-4 місяців лактації показники споживання знаходяться на плато;
• у другій частині лактації споживання трохи зменшується на (приблизно 0,5 кг СУ на місяць у первісток та на 1 кг СУ у багатопородних), так що при відлученні досягається споживання, яке становить 80-85% від максимальні значення;
• до кінця вагітності під час відпочинку грудей через розвиток плоду та придатків плода в черевній порожнині і, отже, зменшення обсягу, доступного рубцю, споживання їжі зменшується, досягаючи значень, знайдених при отеленні.
Після отелення, порівняно з високими потребами корови, здатність до прийому все ще залишається низькою, на що впливають:
• час, необхідний для розширення рубця та інших відділів травлення в простір, що надається новонародженому;
• період адаптації популяції мікросимбіонтів жуйних до кормових раціонів зі значною часткою концентратів у структурі.
На потужність споживання молочних корів також можуть впливати:
• Рівень виробництва молока: при однаковій вазі тіла та на тій же стадії лактації загальна кількість введеного SU збільшується відповідно до виробництва на 330 г SU/кг молока з 4% жиру, головним чином, на основі введених концентратів.
• Кількість лактацій: первородящі корови споживають в середньому на 2 кг СУ менше, ніж багатонароджені корови. Ця різниця обумовлена меншою масою тіла, меншим виробленням молока та внутрішнім ефектом, який оцінюється у 0,5 кг SU.
• Якість корму: це може покращити споживання на 1-1,5 кг SU/100 кг тіла.
Але (завжди є. Але) регулювання здатності до прийому всередину лише на основі введеного в їжу СУ є критичним, оскільки співвідноситься кількість із якістю споживаних кормів, від яких залежить час застою.
Таким чином, при однаковому вмісті США (близько 85%) грубого і волокнистого, корова зможе споживати, наприклад, більшу кількість сіна, ніж солома. Тому в майбутньому нам доведеться регулювати та оцінювати споживання корму за допомогою так званих "травних завантажувальних одиниць - UID", про що ми напишемо в наступному номері журналу.
Стаття, опублікована в журналі Ferma no. 5 (37)/2005