Гранат, символ родючості Здоров’я Духовний журнал
Латинська назва гранат походить від того факту, що в основі фрукта багато насіння (зерна).
У багатьох міфах гранат постає символом родючості. Її іменем названа стара іспанська провінція Гранада.
Поживні речовини та енергія: калій - 240 мг/г, залізо - 500 мг, каротиноїди - 40, клітковина - 2,2 г, вітаміни С - 7 мг, калорії - 74.
Гранати ідеально стиглі, соковиті і солодкі, коли їх шкаралупа при постукуванні звучить металево.
Щоб легше було дістати м’якоть плодів, розріжте гранат кілька разів довжиною і розгорніть його у формі зірки.
Якщо ви хочете використовувати тільки сік, тоді прокочуйте фрукти на столі долонею кілька разів туди-сюди, доки не почується тріск, який повідомляє про те, що мішечки з м’якоттю, в якій був сік, розчинилися. Однак будьте обережні, як ви поводитесь з гранатом! Червоні плями від її соку ніколи не виходять з одягу, вони намальовані не даремно, і сьогодні, на Сході, килими з гранатовим соком.