Гранатові калорії
Звідки береться гранат? ?
Гранат - це плід сімейства крихких, із гранатового дерева. Родом із Східної Європи, де Афіни в міфології, вона була символом родючості згідно з Афродітою, богинею любові. Відомо, що гранат також підвищує родючість, якщо фрукти їсти свіжими. Приблизно розміром з яблуко, гранат має особливо приємний смак, суміш солодкого та гострого одночасно. У його рожевій м’якоті міститься незліченна кількість м’якотне насіння. Ми вводимо гранат у фруктовий салат, зелений салат, такий як маше або рукола, тістечка, крохмаль або навіть птиця. Його м’якотне насіння (аріли) елегантно покращують смак багатьох рецептів, а його сироп - насолода для молодих і старших.
Як правильно вибрати гранат ?
Стиглий плід можна впізнати за металевим звуком, який він повертає при ударі плоскою рукою. Вибирайте його важким, бо це означає, що він соковитий. Кора має представляти красивий червоний колір без слідів побуріння, з гладким і блискучим зовнішнім виглядом. А коли йдеться про придбання гранатового сиропу, завжди перевіряйте етикетку його вмісту, щоб перевірити, чи справді сироп - це гранатовий сироп, а не кукурудзяний.
Гранат і дієта
Насичений гранат є гарним джерелом їжі для людей, які є слабкими, старими, анемічними, недоїдають або одужують. Регулярно споживаний, він ідеально вписується в раціон ожиріння, оскільки, з одного боку, це поживний фрукт, який добре насичує, отримуючи користь від низької калорійності. Крім того, гранат обмежує ризик серцево-судинних захворювань, холестерину та гіпертонії, що не є незначним для сидячої людини.