Гранд-Авенір - Шартрез
Проект Гранд-Авенір
З 1935 року у Вуароні базується виробництво лікерів Шартрез.
Вибір Егейнуара, розташованого в самому серці масиву Шартрез, є справжнім поверненням додому для монахів-картузів, оскільки саме їх послух з 1618 по 1791 рік дозволив їм розвивати риболовлю та сільське господарство. Окрім цього, він включає єдиний стабільний сарай картузіян, що все ще знаходиться в стані, який також стане додатком до їхнього майбутнього винокурня.
- Сайт Егюн до 2020 року буде створено майданчик для виробництва лікерів, від перегонки до транспортування, а також для витримки та розливу в пляшки. Це дозволить продовжити традицію лікерів монахів-картузіїв, одночасно забезпечуючи якість однакових продуктів. Дійсно, виробничий процес залишиться незмінним, а виробництво не планується збільшувати.
Повернення до своїх коренів для монахів-картузіїв в Егейнері та будівництво їхньої нової лікеро-горілчаної фабрики, поважаючи загальне середовище, яке їх знову приймає, становлять для них запевнення у продовженні ноу-хау, яке є частиною великого майбутнього.