Гранола - просто приготуйте смачну хрустку самостійно
З самого початку руху хіпі ми знаємо, що ранкова каша робить вас придатними, щасливими та готовими до захоплюючого дня. Поки діти квітів раділи і задовольнялись м’яким мюслі як здоровий сніданок, з часом вдосконалення розвивалися.
Мюслі Bircher забили великою кількістю свіжих фруктів. Випробували молочні альтернативи та нові інгредієнти, і тому попит на більше закуски для першого прийому їжі протягом дня виник майже автоматично. Сьогодні ми знаємо це як гранолу або хрусткий мюслі.
Що саме гранола і хрустка?
Американський лікар створив Crunchy для пацієнтів санаторію, напевно, щоб запропонувати їм щось ситне, щоб вони могли харчуватися здоровою дієтою. Він подав цільнозернові вівсяні пластівці, які, змішані з медом, гратирували, щоб надати їм хрустку, хрустку консистенцію.
Гранолою ми називаємо смажені вівсяні пластівці, які були акуратно спечені в спеціально розробленому процесі випікання. У Verival ці хрусткі суміші мюслі сертифіковані як органічні, веганські та без глютену. У веганському варіанті мед або кленовий сироп не підпускали для підсолоджування, а замість нього використовували сирий тростинний цукор. Під цією печаткою ви точно не знайдете пальмову олію як інгредієнт.
Що робить гранолу такою хрусткою?
Запечена вівсянка
Ніжно запечені цільнозернові пластівці та цільнозернові хлібці та рисові чіпси забезпечують хрусткий ефект від гранольських хрустянок від Verival. Отриманий хрускіт можна герметично закрити і використовувати його знову і знову як начинку для йогуртів, каш та всіх видів десертів.
Горіхи, ядра та насіння для хрускоту
Звичайно, горіхи, насіння та ядра додають справжнього укусу та хрусткого смаку. Горіхи та насіння разом зі злаковими пластівцями складають основу для граноли. Ядра та горіхові суміші можна придбати у Verival.
Ягоди та сухофрукти
Хрусткі мюслі вишукані сухофруктами або свіжими ягодами. Лісові ягоди, такі як ожина, малина, а також полуниця корисні для змішування.
Медовий або кленовий сироп та сироп агави
Мед не тільки надає хрусткому солодкий смак, але і робить вівсяні пластівці надзвичайно хрусткими. Ніжне випікання карамелізує цукор і надає гранолі консистенції. Замість меду можна також використовувати кленовий сироп, сироп агави або тростинний цукор.
Більше інгредієнтів граноли
Такі спеції, як куркума, какао або какао, дають фруктові мюслі, змішані з екзотичними та вишуканими смаковими композиціями.
Смачна хрустка від Verival
Збагачений сухофруктами, ягодами чи насінням, не існує обмежень у смакових варіаціях вашого хрусткого мюслі. У Verival ви можете вибрати один із ароматів апельсин-ацерола, чорнично-яблучний або шоколад як хрустку фруктову суміш.
Крім того, Verival не використовує ніяких добавок або дешевого цукру. Продукція сертифікована органічно та найкращої якості.
Остерігайтеся прихованого цукру в готових сумішах
Ви також можете легко зробити здорову гранолу самостійно вдома. Для домашньої граноли ви можете контролювати інгредієнти та, якщо потрібно, калорії. Оскільки горіхи та зацукровані сухофрукти вже містять жири та цукор, ви можете уникнути справжніх калорійних бомб, склавши добавки для підсолоджування та приправлення себе.
Контролюючи поживні речовини, що містяться в інгредієнтах вашої граноли, ви запобігаєте тому, щоб ваші хрусткі мюслі перетворювались на нездорову природу та таємну калорійну бомбу завдяки використанню наявної у продажу патоки та, наприклад, випареного соку цукрової тростини. Гранола, природно, має більше калорій, ніж звичайні мюслі, оскільки мед, сироп агави або кленовий сироп зробили його карамельним.
Вівсяні пластівці злипаються, як крихкі. Для начинки вам може знадобитися просто відокремити і трохи подрібнити їх; для хрусткої граноли слід подрібнити їх. Дієтологи, як вихователь діабету доктор. Рахаф Аль Бочі рекомендує чверть склянки граноли як помірний орієнтир при пошуку цукру, калорій та вуглеводів. Вчитель також вважає, що замість величезної порції хрустких хрусків для здорового сніданку суміш смажених пластівців та низькокалорійних цільнозернових пластівців.
Ось так ви робите гранолу самостійно
А тепер підемо до плити. Щоб зробити ваш власний хрусткий, вистеліть деко пергаментним папером. Використовуйте суміш вівсяних пластівців і горіхів, ядер або насіння як основу для хрусткого хрускоту. Суміш поливають медом або чимось подібним, щоб підсолодити її. Потім ви розігрієте духовку до 180 градусів. Тим часом можна викладати суміш на деко. Поставте деко в духовку і випікайте 10-15 хвилин.
Як тільки все набуде приємного золотисто-коричневого кольору, ви можете додати сухофрукти. Дайте гранолі ненадовго охолонути, а потім герметично закрийте її. Якщо ви використовували свіжі ягоди, такі як полуниця, ожина, чорниця або малина, ваші мюслі слід швидко використати.
У цьому випадку слід використовувати невеликі порції розміром з укус. Якщо, окрім сухофруктів, для округлення були додані лише спеції, мюслі слід вживати протягом двох тижнів.
Щоб зробити батончики з мюслі, ви просто натискаєте суміш на згуртовану форму і даєте їй охолонути. Потім можна вирізати невеликі бруски.
Ви можете легко купити свою гранолу в нашому магазині і насолоджуватися нею вдома.