Гранола з горіхами та сухофруктами - Запечені крупи
Нарешті! Мені вдалося зробити гранолу вдруге, і вона вийшла чудово. Моя перша спроба зробити гранолу провалилася, бо я забув її в духовці і не зміг зберегти. З тих пір минуло близько 3 років, і я відкладаю цей момент. Тож цього разу я терпляче озброївся і сидів спокійно біля печі.
Ось так я відкрив це диво, ідеально підходить для сніданку і здорове. Вона називається Гранола, ми можемо назвати її стиглими злаками. Вівсянка - основа цього препарату, до якого ми додаємо різні насіння, горіхи, сухофрукти, шоколад, кокос, арахісове масло, мед тощо. Ви можете складати всілякі комбінації, просто перевірте свою фантазію.
Інгредієнти Гранола з горіхами та сухофруктами:
- 250 г вівсяних пластівців
- 70 мл кокосової олії
- 4-5 столових ложок меду
- 3 столові ложки насіннєвої суміші (кунжуту, льону, соняшнику та гарбуза)
- 50 г сушеної журавлини
- 50 г родзинок
- 100 г ядер волоських горіхів
- 1 порошок кориці
- 1 щіпка солі
Препарат Гранола з горіхами та сухофруктами:
У велику миску додати всі вищевказані інгредієнти і добре перемішати.
в - Љ Ви можете додавати до складу родзинки та журавлину навіть після виймання з духовки, якщо ви не хочете, щоб фрукти занадто сильно сохли.
Поклейте шпалерами деко папером для випічки і викладіть суміш тонким шаром.
Поставте в розігріту духовку при 170 ° С на 15-20 хвилин. На половині суміші змішайте склад і відіжміть його ложкою.
в - Љ Зрештою гранола повинна мати коричневий колір, але будьте обережні, щоб не смажити її занадто сильно, бо вона матиме гіркий смак.
Вийміть піддон з духовки і дайте йому охолонути приблизно годину, не торкаючись його.
Після того, як він охолоне, він стає хрустким, і ми можемо покласти його в герметично закриту тару при кімнатній температурі, щоб він добре тримався.