Гранола з шоколадом, фундуком та волоськими горіхами
Новини для гурманів Гранола
Гранола з шоколадом, фундуком та волоськими горіхами
Ми робимо своє гранола будинок на кілька років. Наш улюблений рецепт такий: домашня гранола. Рецепт, який я вам тут пропоную, також чудовий, оскільки він поєднує в собі делікатес шоколаду, солодкість меду та хрусткість волоських горіхів та фундука.
Вам потрібно 4 людини (Час приготування: 10-20 хвилин/Час приготування: 30-40 хвилин)
- 350г великих вівсяних пластівців
- 175 г ядер волоського горіха
- 75 г фундука
- 75 г вершкового масла
- 150 г меду
- 1 чайна ложка fleur de sel
- 100 г 70% шоколаду
Розігрійте духовку до 150 ° C.
Подрібніть фундук крупно, змішайте в мисці з вівсянкою, волоськими горіхами і сіллю. У каструлі розтопіть масло з медом. Вилийте в миску і перемішайте до утворення граноли
Викладіть все на деко, застелене папером для випічки, і викладіть. Випікайте близько 40 хвилин, перемішуючи один-два рази під час варіння. Дайте охолонути
Подрібніть шоколад на дрібні чіпси, додайте його до граноли.
Гранолу можна зберігати в герметичній банці, щоб вона залишалася хрусткою. Ви можете подати його з молоком або йогуртом або свіжими сезонними фруктами.