Гратін з цвітної капусти з Конте і беконом
Овочі Повні страви
Запіканка з цвітної капусти
Дітям подобається цвітна капуста. Ну, не можна сказати, що вони стрибають до стелі. Коли я готую гратину з цвітної капусти, вони віддають перевагу макаронам, але вони теж не виглядають метушливими. І як би я не говорив про дітей, яким ніде в світі немає чого їсти, це абсолютно безглуздо. Я десь читав (неможливо знайти де), що вони не бачать причинно-наслідкових зв’язків.
Тому я регулярно готую гратен цвітна капуста. І щоб цей план овочів не зношувався занадто швидко, я намагаюся змінюватись. Сьогодні я пропоную вам версію з Повіт і бекон на грилі.
На 6 осіб
- 1 цвітна капуста
- 200 г бекон
- 1 зубчик часнику
- 150 г Повіт тертий
- 33 кл вершки рідина
Видаліть листя, що оточують цвітну капусту. Відокремте квіти, помийте їх. Готуйте їх протягом 5 хвилин в автоварці.
Тим часом готуйте бекон на сковороді до готовності, поки він добре не обсмажиться на грилі. Злийте їх.
У салатник влийте вершки, тертий Конте, подрібнений зубчик часнику. Додайте зціджений бекон.
Конте вершки та тертий сир
Покладіть приготовлені квіти цвітної капусти в посуд із гратену.
Збризніть кремом і препаратом Конте.
Гратин перед варінням
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° C, протягом 35 хвилин варіння (за останні 10 хвилин зменште температуру до 150 ° C.