Як вибрати крупи

На мій погляд, коли ми прагнемо до здоров’я у своєму раціоні, набагато легше уникати жиру, ніж цукру. Чому? Оскільки жир часто дуже помітний, коли він присутній у їжі; він оточує шматочки та шматочки м'яса, його легко знайти в маслі, молоці та сирі (якщо назвати декілька) і надає цю жувальну консистенцію печиву та випічці. Тим часом цукор іноді добре ховається у здоровому та поживному на вигляд печиві, ніжних батончиках та пластівцях для сніданку.

Коли справа стосується пластівців для сніданку, не завжди легко хотіти уникати цукру, і вибір того, який з них краще, може швидко стати головним болем, враховуючи поставки продуктів. Ось рейтинг 16 найбільш часто купуваних злакових продуктів у продуктових магазинах, що класифікуються за порядком пропорції лише цукру. Зверніть увагу, що мій вибір є лише суб’єктивним і не підтверджується дієтологом. Крім того, слід зазначити, що харчові цінності на етикетках ящиків із злаками іноді базуються на порції 30 г, іноді на порції 55 г, отже їх порівняння майже неможливе без цієї таблиці (всі перетворено на порцію 100 г ).

Поживні речовини (на порцію 100 г)	Калорії	Волокна	Цукри	Білок
Популярний бренд
1- Клітковина 1	291	48,5	0	6.5
2- Подрібнена пшениця (сіль/цукор)	362	13	0	11
3- Cheerios (рівнина)	407	7.5	3.5	11
4- Рисові криспі	393	0	10.5	7
5- квадрати квакерів вівсянки	400	9	15.5	11
6- Шматки (природа)	364	11	16	11
7- Життя	400	13.5	16.5	10
8- Звичайні міні-пшениці	352	11	18.5	9.5
9- Оригінальні всебрані	250	33	19.5	14
10- Муслікс	365	10	21 *	10
11- Ізюм-висівки Келлога	327	11	23,5 *	9
12 - Медові подрібнювачі	355	11	24	9
13 - Вектор	390	6	28	10
14 - Медові горіхові шеріо	414	7	31	7
15 - Яблучні та коричні керіоси	400	7	33	7
16- Froot Loops	407	7.5	44,5	3.5

* Майже половина цих цукрів буде природним цукром у фруктах.

Кілька цікавих знахідок:

• Найбільший "здоров'я" на мій погляд Подрібнена пшениця без додавання солі або цукру, до яких ми могли б дуже добре змішати чорницю або малину, щоб додати солодкий смак, наприклад.

• Крупи з найкращим компромісом “Смак/здоров’я” є злаками Життя, за ними слідують квадрати Muslix, Shreddies (звичайний) та квашені квасолі вівсянки.

• Найкращі крупи для втрачати вагу є злаками Клітковина 1 та оригінальні All-Bran, що складають 250 і 291 калорію відповідно на 100 г порції.

• Крупи Вектор, рекламується за високий вміст білка (сої), насправді не більше, ніж інших марок.

• Крупи Клітковина 1 напрочуд містять більше харчових волокон, ніж зерна Всі Висівки і на 20 г менше цукру.

• Зернові культури класифікуються за кількістю цукру, хоча зернові Рисові криспі вони посідають 4 місце, вони містять занадто мало цільних зерен і клітковини, щоб бути здоровим вибором.

• Дві медові версії звичайних злаків Подрібнення і Cheerios містять 33% та в 10 разів більше цукру відповідно до оригінальних версій.

• Крупи Froot Loops містять майже половину цукру (44,5 г) на кожні 100 г порції.

---