Гратировані фрукти - дієтичний рецепт - Емілі Дієтіцієн

Ось рецепт смажених фруктів на 6 осіб:

Інгредієнти:

  • 500 г свіжих, консервованих або заморожених фруктів
  • (приклад: 500 г червоних фруктів або 400 г персика + 100 г малини або 300 г груші + 200 г чорниці)
  • 2 яйця,
  • 1 с. Борошняний суп,
  • 2 пакетики ванільного цукру,
  • 160 г несолодкого згущеного молока,
  • 2 ручки вершкового масла
  • Трохи шоколадної стружки

емілі

  1. Вилийте згущене молоко в миску, а потім поставте в морозильну камеру на 10 хвилин.
  2. Розігрійте духовку до 200 ° C або термостат 6. У мисці змішайте яйця, ванільний цукор та борошно.
  3. Збийте в несолодкому згущеному молоці до піни. Змішайте два препарати і розподіліть в окремих масляних рамекінах або у великій формі.
  4. Розкладіть фрукти в кожну форму, а потім додайте шоколадну стружку.
  5. Випікати 15 хвилин при 180 ° С.

Я працюю в наступних секторах: О-де-Франс, Пікардія, Сомма, Ена, Руазель, Перон, Сен-Квентен, Хам і Несле.