Гречана каша - Кеті; хмара
Якби з якоїсь (дивної?) Причини мені дозволяли їсти лише один раз на день на ніч, я точно пішов би на сніданок - мою улюблену їжу. З цієї причини сьогодні у мене для вас рецепт теплого сніданку: гречана каша.
Минулого року я відчув смак гарячих і солодких сніданків. Мало того, що тепла їжа довше мене насичує, мені також здається, що я цілий день відчуваю себе менш голодним. На додаток до того, що на смак він дуже смачний, це приємний побічний ефект, або що ви думаєте?:)
З тих пір я спробував кілька різних видів каш. Починаючи з вівсяної каші, через кашу з лободою, нарешті я отримав гречану кашу через підказку від моєї колеги (дякую Карін:)). Цей варіант перетворився на моє улюблене творіння.
Раніше я думав, що мені буде занадто копітко "готувати" додатково вранці, але якщо ви добре розподілите свій час, гречка вариться, поки ви готуєтесь у ванній;)
Інгредієнти на одну порцію:
- 50 г гречки
- 2 ст ложки родзинок або журавлини
- 2 ст. Ложки кокосової стружки
- 2 ст. Ложки мигдалю
- 1/2 яблука
- 1/2 банана
- 1 ст. Ложка рисового сиропу (в якості альтернативи можна використовувати мед або кленовий сироп)
- 1 чайна ложка кориці
- 1 щіпка ванільного порошку
- приблизно 200 мл рослинного молока (мигдальне, рисове або вівсяне молоко)
- приблизно 125 мл води
підготовка
Спочатку доведіть воду до кипіння в невеликій каструльці. Промийте гречку, а потім додайте її в окріп. Поки гречка вариться, можна порізати фрукти на невеликі шматочки. Приблизно через 5-10 хвилин гречка вариться (можна зрозуміти, коли вода майже випарувалася і вбралася). Гречка готується тоді, коли її можна легко розім'яти ложкою.
Потім рослинне молоко та інші інгредієнти додаються до гречки. Нехай все ніжно гаситься на повільному вогні близько 5 хвилин. Однак слід перемішати кілька разів, щоб маса не згоріла - це було б шкода:)
Я завжди беру свою кашу з собою в термокружці, а потім з’їдаю її, коли відчуваю голод - вона залишається в ній чудово теплою протягом декількох годин.
На фотографії для прикраси я використав кілька шматочків яблука та банана та кілька чорниць.
Сподіваюсь, тобі так само подобається мій улюблений сніданок:)