Гречана шоколадна помадка Кілометр-0
Ось рецепт, який я бачив на сайті Bretons en Cuisine. Дуже просто і дуже швидко це зробити, я приготував його того ж дня. Це змінюється, але здається, що цей рецепт не вартий моєї помади. Звичайно, це мій рецепт, розроблений з часом на основі сімейних смаків !
Нарешті, мені сказали це, але на тарілках не залишилося ні крихти.
Я додав трохи соди і поєднав її з солоною карамеллю. Ви також можете подати його з заварним кремом або трохи червоних фруктів.
Про цей рецепт
Список інгредієнтів
- 110 г темного шоколаду
- 115 г вершкового масла
- 80 г тростинного цукру
- 2 яйця
- 30 г борошна
- 30 г гречаного борошна
- 3 г харчової соди
- 1 щіпка флердель
Розтопіть шоколад протягом 4 хвилин у мікрохвильовці при 450 Вт. Додайте масло і залиште в духовці на 30 секунд. Перемішайте і дайте суміші охолонути.
Збийте яйця з цукром.
Включіть дві борошна, попередньо просіяні з харчовою содою.
Перемішайте все це.
Додайте шоколад і розтоплене масло.
Розігрійте духовку до 180 °.
Викладіть тісто у форму або окремі відбитки і випікайте 8 хвилин.
Розтопіть шоколад протягом 4 хвилин у мікрохвильовці при 450 Вт. Додайте масло і залиште в духовці на 30 секунд. Перемішайте і дайте суміші охолонути.
Збийте яйця з цукром.
Включіть дві борошна, попередньо просіяні з харчовою содою.
Перемішайте все це.
Додайте шоколад і розтоплене масло.
Розігрійте духовку до 180 °.
Викладіть тісто у форму або окремі відбитки і випікайте 8 хвилин.
Рецепт, опублікований Martine 18 лютого 2019 року .
Ласкаво просимо до Кілометра-0, блогу екологічно відповідальної кухні з місцевих та сезонних продуктів
Вам не вистачає натхнення складати свої страви? Підпишіться та отримуйте сезонні ідеї рецептів щочетверга.