Гречані кульки

Я купив смажену гречку, приготував її, але як гарнір це мене не переконало, тому я хотів відновити її іншим способом, і ось результат.

Інгредієнти:

Гречка на грилі вже приготовлена ​​(100 грам перед варінням):

300 г картоплі на пару

1/3 несвіжий багет

трохи овочевого бульйону

Процес:

_ Занурте хліб у бульйон, зливши міксер, щоб зменшити його до стану пюре.

_ Пропустити картоплю і тофу через сито (овочевий млин, прес для горщиків) і покласти все в салатник:

_Добре підсмажте спеції та змішайте виделкою всі інгредієнти, крім панірувальних сухарів та олії:

_ Сформуйте з цієї суміші кульки, надаючи їй максимально правильну форму, і трохи розрівняйте їх. Обмажте котлети сухарями:

_ Покладіть котлети на посуд духовки, застелений папером для випічки та олією за допомогою пензлика. Смажте в духовці, поки не отримаєте приємну золотисту скоринку, ось перед приготуванням:

---