Гречані млинці з копченим лососем відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

млинці

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Просійте дві борошна. Викопайте криницю в центрі.

Збийте яйця в омлет і додайте 2 щіпки солі.

Вилийте їх в середину криниці і потроху перемішайте віночком.

Змішайте суміш, включивши молоко, олію та 15 мл води. Як тільки воно стане однорідним і однорідним, накрийте миску і дайте тісту відпочити 2 години в холодильнику.

Готуючи млинці, освітліть тісто, додавши 5 мл води або навіть трохи більше. Він повинен бути рідким.

Розігрійте антипригарну сковороду для млинців. Змастіть цю сковороду беконом.

Налийте в нього невеликий ковш тіста. Нехай перша сторона підрум’яниться, потім переверніть її.

Варіть іншу сторону близько 2 хв. Повторювати, поки все тісто не буде витрачено. Змащуйте деко між кожною варінням.

Розділіть нарізаний копчений лосось на пиріжки. Поперчіть його. Складіть боки. Прикрасьте 1 чайною ложкою крему-фраш і подавайте негайно.

Поради та поради щодо гречаних млинців з копченим лососем

Просійте дві борошна разом. Постукайте ложкою по краю друшляка, щоб вони швидше стікали.