Гречаний булгур з копченим тофу та зеленою капустою Помідор без сени, блог Стефані
Привіт сюди! 😊
Я зрозумів, що пройшов бісовий час з тих пір, як я опублікував солоний рецепт, тому гоп, ні один, ні два, TA DAAAAM: солений рецепт! 😋 Ні, ні, не дякуйте мені, задоволення моє. ^^
Я пропоную вам дуже простий рецепт, не болить голова за два центи, словом, ідеальний, коли вам не вистачає часу або болять ноги (як це буває у мене!) І коли ви не можете дозволити собі витратити 1 годину в на кухні, але все ж хочеться добре поїсти. 😉
Гречаний булгур, зелень, цибуля і копчений тофу ... і багато іншого, якщо хочете, але це вже хороша основа. Не потрібно змішувати 36 інгредієнтів. ^^
🍅 Рецепт 🍅
1. Варіть булгур у 40 мл підсоленого окропу протягом 2 хвилин. Потім дайте постояти, накрившись, протягом 15 хвилин, з оливковою олією.
2. Подрібніть капусту і бланшуйте її близько 4 хвилин в окропі. Злити.
3. Подрібніть цибулю і наріжте кубиками тофу. Підрум'яніть все протягом декількох хвилин на невеликій кількості оливкової олії.
4. Додати капусту. Приправте сіллю та перцем або перцем Еспелетт і продовжуйте готувати кілька хвилин.
5. Нарешті додайте вершки і подрібнену петрушку.
6. Подавайте негайно.
Примітки: Ви можете розмішати булгур на сковороді після того, як все зробите, якщо хочете. Ви також можете додати шматочки каштана у свою сковороду, вони будуть дуже добре поєднуватися з іншими інгредієнтами.
І якщо вам подобається те, що я роблю, не соромтеся показувати це мені, сподобавшись мою сторінку у Facebook, це завжди приємно (тим більше, що зараз на ньому цілий тиждень конкурсів, щоб виграти подарунки, я кажу це, я нічого не кажу ^^)! І якщо ви крім того вирішите підтримати мене в Тіпі, то це буде апофеозом! 😋