Гречаний млинець, збалансований з яйцем, шпинатом, вершковим сиром; горіхи (простий рецепт;)

Шукаєте ідея гарніру для своїх гречаних млинців? Дізнайтеся мій рецепт для Гречаний млинець зі шпинатом, яйцем, вершковим сиром та волоськими горіхами. Смачний і збалансований рецепт, як завжди !

Рецепт гречаного млинця, яєчного гарніру, шпинату, вершкового сиру та горіхів

  • Складність: новачок⭐
  • Вартість рецепта: дешеві па
  • Час підготовки: швидко⭐
    • Підготовка: 5 хвилин
    • Готування: 10 хвилин

Інгредієнти:

Для гречаних млинців (для 4 млинців):

  • Гречане борошно (1 ціла склянка або приблизно 120 грам);
  • Напівжирне молоко або соєве молоко (1/2 склянки, або 60 мл);
  • Тепла вода (1/2 склянки або 60 мл);
  • Яйце (1);
  • Щіпка солі.

Для гарніру (на 1 млинець):

  • Свіже листя шпинату (велика жменя);
  • Свіжий сир типу Сен-Море (1-2 чайні ложки);
  • Яйце (1);
  • Волоські горіхи (4 - 5 ядер);
  • Солоний перець;

Для приготування:

  • Оливкова олія або кокосова олія (1 чайна ложка).

Підготовка:

  • Приготуйте гречане млинцеве тісто. Для цього перемішайте гречаного борошна, молока, води, яйця та щіпки солі.
  • На дуже гарячу і злегка змащену маслом сковороду вилийте великий ковш кляру з гречаного млинця.
  • Нехай тісто трохи схопиться (застигне).
  • Потім розбийте яйце в центрі млинця.
  • Як тільки яєчний білок побіліє, додайте свіжий шпинат та вершковий сир.
  • Посипте сіллю і перцем і варіть на сковороді до готовності яєчного жовтка (менше 5 хвилин).
  • Закрийте млинець і подавайте гарячим ♡.

шпинатом

3 поради дієтолога для здорового гречаного млинця

No1 Переваги гречаних млинців

гречані млинці мають кілька харчових переваг, порівняно з млинцями з пшениці. Вони багаті білком, багаті клітковиною і ситнішими, при цьому вони менш калорійні, ніж млинці з класичного борошна або «пшениці»! До того ж, незважаючи на назву «гречка», гречане борошно насправді не містить глютену і може бути чудово інтегровано в раціон нетерпимих людей.

No2 Рецепт без відпочинку

Цей рецепт має перевагу в тому, що він виготовляється дуже швидко. Хоча тісто для млинців, як правило, найкраще для гладкої текстури, це не обов’язково. Ви можете повністю приготувати ці млинці без відпочинку.

No3 Фокус "збалансованої дієти"

За ідеально поважний харчовий баланс, супроводжуйте свої гречані млинці гарним салатом із сирих овочів. Ти таким чином наповнишся добрими речами !

Щиро сподіваюся, вам сподобався мій рецепт. Щоб отримати більше подібних рецептів, перегляньте мій Розділ “Здорові рецепти” або мобільний додаток ЇЖА.