Гречаний табуле

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 150 г насіння гречки
  • 100 г Заморожена очищена квасоля
  • 2 помідори
  • 1 юрист
  • 1 органічний лимон
  • 1 ст. цукати в помідорах
  • 3 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Доведіть до кипіння 30 мл слабосоленої води і занурте в неї гречку. Варіть близько 10 хвилин, поки вся вода не вбереться і гречка звариться.
  2. Варіть квасоля відповідно до інструкцій на упаковці (близько 5 хв у киплячій воді або на пару).
  3. Помідори промийте і розріжте на четвертинки, авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки, очистіть від шкірки і наріжте м’якоть кубиками. Посипте 2 ст. лимонного соку. Деталізуйте нарізані кубиками цукати.
  4. Решту лимонного соку налити в миску, посолити, поперчити і збити з оливковою олією. З’єднайте всі інгредієнти в салатниці, збризніть соусом, закінчіть трохи натертою цедрою лимона і подавайте охолодженим

Поради та поради щодо гречаної табулі

Будьте обережні, щоб не пережарити гречку, інакше вона перетвориться на кашку. Залежно від марки, час варіння варіюється від 5 до 10 хвилин.

гречаний