Гречка або гречка посадка, вирощування, догляд

Гречка (Fagopyrum esculentum або Polygonum fagopyrum) - це однорічна злакова культура, яка не входить до складу трав. Це зазвичай називають Чорна пшениця коли з нього роблять борошно. Але гречка також використовується як сидерат для очищення заражених бур’янами ґрунтів. Стручки гречки також чудово мульчують проти слимаків та равликів, які скрізь прилипають.

Маючи великі червонуваті гіллясті стебла, гречка легко досягає 60 см у висоту? Його темно-зелене листя у формі серця біля основи чергуються і мають довжину від 5 до 7 см. Влітку ароматні білі квіти збирають у невеликі букети: вони дадуть насіння, які після збирання подрібнюють для отримання борошна, але ви також можете смажити лушпине зерно під назвою "кача".

Гречка швидко росте, її легко вирощувати, невимоглива, але побоюється замерзання від 0 ° C.

З поживної точки зору, гречка багата вітамінами групи В і РР, вона містить кальцій, фосфор, залізо, вуглеводи та значну частку білка, але без глютену.

Сімейство: Polygonaceae
Тип: річний
Походження: Середня Азія, Гімалаї
Колір: білі квіти
Посів: так
Різання: ні
Посадка: весна
Урожай: літо
Висота: максимум від 60 до 70 см

Ідеальний грунт і витримка для гречки або гречки

Гречку вирощують на повному сонці, спеці, у бідній, легкій, піщаній, кам’янистій грунті.

Термін посіву гречки

Навесні ви будете сіяти гречку після останніх весняних заморозків, коли грунт добре прогріється, приблизно в середині травня, із розрахунку 50 г/10 м².

Поради щодо обслуговування та вирощування гречки

Окрім невеликого окопування бур’янів, при необхідності гречка не вимагає нічого особливого. Період його вирощування короткий: від 8 до 10 тижнів.

Збір, консервація та використання гречки

Насіння збирають до кінця цвітіння, коли стебла ще дуже червоніють, в прекрасний спекотний день: ви можете їх подрібнити, щоб зробити свою гречану муку, з якою ви будете готувати млинці.

Гречка як сидерат використовується на ділянках, зарослих бур’янами: висівають як виловлювальну культуру навесні або влітку перед врожаєм, чутливим до бур’янів або важко прополюють, тож ви уникнете нашестя бур’янів на молоді саджанці, які, отже, не потребуватимуть важких прополювання. Її слід подрібнити і вкласти в грунт, перш ніж вона потрапить на насіння. Цей сидерат також вносить в грунт азот і перегній.

Гречані стручки можна використовувати для мульчування (товщиною 5 см) навколо молодих рослин, оскільки вони будуть прилипати до слимаків та равликів, які спокушаються прийти та погризти ваші рослини. Для полуниці мульчування безпосередньо перед цвітінням запобіжить появі бур’янів та збереже ґрунт у теплі, одночасно запобігаючи забрудненню або пошкодженню плодів при прямому контакті з вологим грунтом.

Хвороби гречки, шкідники та паразити

У гречки немає спеціально відомих настирливих шкідників. Однак будьте обережні, він легко пересівається.

Місце розташування та сприятлива асоціація гречки

Це рослина, яку культивують після виснажливих для землі рослин (зокрема, картоплі), оскільки вона віддає перевагу бідним ґрунтам.