Грецьке фондю з фетою, оливками та лавашем; Кох-Міт
Хто каже, що сирне фондю завжди має надходити зі Швейцарії? Наш варіант із сиром фета, грецьким йогуртом та оливками викликає бажання поїхати на відпочинок у Грецію, а також можливий влітку!
- Час витрачався швидко
- складність
- Харчова цінність 485 Ккал/порт.
інгредієнти
- 1 столова ложка подрібненого кропу
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 50 г помідорів чері
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 пальці ніг часнику, подрібненого
- 220 г вершкового сиру
- 60 мл незбираного молока
- 150 г фета
- 170 г моцарели
- 80 г грецького йогурту
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка натертої цедри лимона
- 1 невелика щіпка пластівців чилі
- сіль і перець за смаком
- 50 г маслин Каламата, нарізані
- Трохи оливкової олії
- Лаваш або чіпси з лаваша для занурення за бажанням
підготовка
Ваучер-кампанія з 31 серпня, 15:30 до 14 вересня 2019 року, 23:59:
Грецьке фондю
За Зевсом! Боги щось придумали. Наша геніальна модифікація сирного фондю пропонує найкраще, що може запропонувати середземноморська кухня. Грецьке фондю вже є одним з наших улюблених!
Спочатку нагрійте оливкову олію на сковороді (яка в ідеалі має високий край). Потім додайте часник і вершковий сир і дайте йому розтанути.
Потім додайте незбиране молоко і розігрійте його.
Тепер додайте фету, моцарелу та йогурт. Перемішайте лимонний сік.
Потім додайте кріп, петрушку, цедру лимона і пластівці чилі і все добре перемішайте.
Тепер зніміть все це з плити і полийте оливковою олією. Прикрасити петрушкою, кропом, оливками каламата та помідорами.