Грейпфрут і бодібілдинг Здоров’я та фізичні переваги
Навіщо піклуватися про грейпфрут? Цей фрукт має багато переваг. Це чудове джерело вітаміну С, воно містить клітковину (пектин), а також лікопен і нарінгін, які є обома антиоксидантами. Грейпфрут також має здатність змінювати органічний склад та покращувати чутливість до інсуліну, одночасно виконуючи роль антиоксиданту.
Втрата ваги
В одному дослідженні порівнювали різницю у втраті ваги між 3 групами, даючи їм 240 мл грейпфрутового соку, половину свіжого грейпфрута або плацебо. Через 12 тижнів група свіжих грейпфрутів втратила в середньому 1,6 кг. Група грейпфрутових соків втратила 1,5 кг, а група плацебо - лише 0,3 кг. Група свіжих грейпфрутів та грейпфрутових соків дуже подібним чином втрачала жир. Однак слід зазначити, що грейпфрутовий сік більше не містить волокон цілих фруктів.
Бореться з атеросклерозом і дозволяє ангіогенезу
Також грейпфрут розчиняє атероматозний наліт, відповідальний за атеросклероз, зменшуючи тим самим ризик серцево-судинних катастроф. Галактуронова кислота, що міститься в грейпфруті, зменшує затвердіння артерій, очищаючи накопичення холестерину в судинах.
Нарингін, що міститься в грейпфруті, підсилює дію судинних факторів росту ендотелію, білок, роль якого в організмі полягає у стимулюванні утворення нових судин (ангіогенез)
Чутливість до інсуліну та антиоксидантний ефект
У цьому ж дослідженні проведено 2-й аналіз, який виявив значне зниження рівня інсуліну через 2 години після прийому глюкози у групі грейпфрута порівняно з групою плацебо. Грейпфрут містить нарінгін, який надає захисний ефект на когнітивні функції та бореться з окислювальним стресом. Ризик діабету також зменшується при регулярному вживанні грейпфрута.
Ці дослідження демонструють потенціал грейпфрута як антиоксиданта, але також і його здатність створювати нові судини, що дозволяє спортсменам досягти більш судинного статури.