Грейпфрут - його користь для здоров’я
Цей цитрусовий фрукт є концентратом користі. За однієї умови споживайте його розумно.
Ви приймете натяк на здоров’я ?
Це полегшує силует
Маючи лише 35 ккал на 100 г (або приблизно половину грейпфрута), цей фрукт є нашим літнім союзником для схуднення. Вживаний як закваска, він також є найефективнішим засобом для зниження апетиту, який дозволяє уникнути кидання тоді на підбадьорливі страви страви. Актив завдяки своїм розчинним волокнам із насичуючими властивостями. Будьте обережні, вони в основному сконцентровані в білій плівці, що розділяє чверті: більше не видаляйте її і наважуйтеся вкусити одночасно з м’якоттю! Нарешті, стежте, щоб не заривати фрукти під цукор, ризикуючи втратити всі його достоїнства для схуднення. Якщо вам не подобається його кислотність, запрошуйте її до солодких і пікантних салатів: у поєднанні з креветками, крабом, копченим лососем, авокадо, гранатом або холодною куркою, це швидко змусить вас про це забути.
Це сприяє травленню
Лимонна кислота, що вона містить грейпфрут атакує частинки жиру в нашій їжі і розбиває їх на тисячу шматочків. Тому шлункові соки нашого шлунка, які відіграють важливу роль у травленні, можуть набагато легше атакувати їх і швидко розчиняти. Як результат - менше болів у травні, тяжкості та здуття живота! Ось чому наприкінці застілля буде вітатися сорбет, мус або грейпфрутовий крихт.
Це надає тонус
Багатий антианемічним залізом та фосфором, джерелом енергії, цей фрукт не має рівних для підвищення нашої форми. Не кажучи вже про його вміст вітаміну С! З 40 мг на 100 г половини достатньо для покриття 36% наших потреб. І оскільки ця підбадьорлива поживна речовина сприяє засвоєнню заліза, що міститься в рослинах, стільки ж можна сказати, що грейпфрут плід вибору для тих, хто підвів межу до м’яса. Він також добре забезпечений вітамінами проти стомлення В1 і В2, а також В5, що сприяє роботі наших сірих клітин. Нарешті, це допомагає нам підтримувати гарний настрій завдяки вмісту магнію - мінералу, який утримує стрес, дратівливість та безсоння.
Він дбає про наше серце
Це протиракова зброя
Кілька досліджень продемонстрували його захисні властивості проти раку ротової порожнини, шлунку, стравоходу, грудей та легенів. В останньому, опублікованому в 2010 році в журналі Cancer Causes & Control, навіть підкреслюється, що помірного споживання (один або два рази на тиждень) достатньо, щоб отримати користь від його переваг. Під питанням: його багатство різними антиоксидантами та харчовими волокнами, які захищають наш організм від дегенерації клітин. Виберіть рожевий грейпфрут: своїм прекрасним кольором він зобов’язаний наявності лікопіну, особливо антиоксидантного пігменту.. Оскільки ця речовина краще засвоюється організмом у присутності жирних речовин, включіть її в салат, приготований з невеликою кількістю сиру або приправлений краплинкою оливкової або ріпакової олії.
Це захищає нашу шкіру та наші очі
Ще однією перевагою грейпфрута, особливо рожевого, він рясніє бета-каротином. Цей попередник вітаміну А допомагає підтримувати красиву шкіру, активізує вироблення меланіну - пігменту, що лежить в основі нашого засмаги -, сприяє загоєнню і завдяки своїм антиоксидантним властивостям запобігає передчасному старінню. У цьому йому допомагає вітамін В3, ще один союзник «красивої шкіри», який цей фрукт приховує у своїй м’якоті. Нарешті, це допомагає нам зберігати гарні очі, а його лікопін покращує наше нічне бачення та захищає від таких станів, як катаракта та ВМД (вікова дегенерація жовтої плями).
Це перевершує під час вагітності
Цей фрукт добре забезпечений вітаміном В9, відомим як фолієва кислота. Він бере участь у виробництві клітин нашого організму та сприяє їх поділу, а також нормальному функціонуванню нервової та імунної систем.. Ось чому рекомендується перед зачаттям дитини, а також під час вагітності, уникати вад розвитку плода, особливо в нервовій трубці.
Його насіння зміцнюють наш імунітет
Оскільки вони багаті вітаміном С і флавоноїдами, двома потужними антиоксидантами, що підвищують наш імунітет, насіння грейпфрута є суверенів, щоб зміцнити наш захист та утримати мікробні інфекції (гастроентерит, застуда, тонзиліт та інші бронхіти). Ви не любите кусати їх? Поверніться до їх витяжки. Це рішення, доступне в аптеках, аптеках та органічних магазинах, концентрує переваги цих насіння. З перших симптомів приблизно п’ятнадцять крапель розводять у половині склянки води двічі на день, бажано вранці та опівдні, щоб не заважати засипати ввечері.
Завдяки Флоренції Фуко, дієтологу-дієтологу, у Парижі.