Гриби, фаршировані куркою та овочами; Рецепти на все життя

Рецепт гриби, фаршировані куркою та овочами це ідеально, коли ми хочемо швидко приготувати смачну закуску. Гриби дуже здорові і повноцінні, і їх варто їсти якомога частіше. З грибів ми можемо приготувати безліч страв, таких як курка з грибами та сметаною, курка з грибами та лимонним соусом, курячий пудинг з грибами або ми можемо додати їх до піци. Для цього рецепта гриби, фаршировані куркою нам потрібні великі і красиві гриби. Ми можемо використовувати печериці або коричневі гриби, головне, щоб вони були великими, щоб їх можна було легко наповнювати. Ми можемо наповнити гриби чим завгодно: куркою з овочами або просто овочами, якщо хочемо варіант фаршированих грибів без м’яса. Ці гриби, фаршировані куркою та овочами, дуже смачні, ароматні та прості у приготуванні. Ми можемо подавати їх як такі, із салатом або картопляним пюре.

Інгредієнти рецепту грибів, фаршированих куркою та овочами:

• 20 грибних грибів
• 4 столові ложки олії
• 500 гр подрібненої курячої грудки невеликими кубиками
• дрібно нарізані грибні стебла
• 2 дрібно нарізаних цибулини
• 1 нарізаний кубиками червоний перець
• 4 зубчики часнику нарізати тонкими скибочками
• 2 дрібно нарізані помідори (без шкірки і насіння)
• 2-3 столові ложки подрібненої петрушки
• 100 гр сиру (або моцарелла)
• 1 чайна ложка материнки
• 1 чайна ложка солодкого перцю
• 1 чайна ложка куркуми
• 1 чайна ложка порошку каррі
• сіль
• свіжомеленого перцю

Рецепт грибів, фаршированих куркою та овочами - як приготувати:

1. Очищаємо гриби від першого шару шкіри і видаляємо хвости. Покладіть гриби в піддон, в який я викладаю папір для випічки. Дрібно наріжте стебла грибів і овочі. Курячу грудку наріжте невеликими кубиками.

2. Розігрійте на сковороді олію і нагрійте нарізану на шматки курячу грудку до білого кольору. Додайте грибні плодоніжки, подрібнену цибулю, перець і нагрійте їх з дрібкою солі, поки вони не пом’якшать і не випарують залишену рідину. Додайте подрібнені помідори і продовжуйте твердіти, поки томатний сік не випарується. Додайте часник, орегано, паприку, куркуму, порошок каррі, сіль і перець і перемішайте. Вимкніть вогонь і додайте петрушку.

3. Розігрійте духовку до 200 градусів.

4. Добре наповніть гриби курячо-овочевою начинкою.

Поставте піднос з фаршированими грибами в розігріту духовку до 200 градусів на 20 хвилин. Вийміть деко з духовки і покладіть сир над начинкою в кожному грибі. Поставте деко в духовку на 4-5 хвилин, поки сир не розплавиться.

Подавайте ці гриби, фаршировані як є, гарячими або холодними або з салатом.

---