Гриби, фаршировані в духовці - рецепти Мони
Вам не потрібно мати таланту на кухні, щоб приготувати симпатичну та смачну закуску. Якщо ви зупините свій вибір на запечених грибах, напевно ваші гості та члени сім'ї будуть у захваті від вашого таланту.
Гриби, фаршировані запеченою шинкою
Гриби, фаршировані шинкою, готуються легко і готові приблизно за 40 хвилин. Для чищення та нарізання овочів вам знадобиться близько 10 хвилин, приблизно 5 хвилин для приготування їжі та ще близько 25 хвилин для запікання.
інгредієнти
- 6 більших грибних грибів
- близько 100 г шинки
- 6 великих скибочок сиру (щоб покрити гриби) або більше, якщо менше
- 3 столові ложки перцевої пасти в олії (я використовувала домашню)
- 1-2 столові ложки затверділого масла
Як приготувати фаршировані гриби в духовці
Добре помийте гриби, відокремте капелюшки і відокремте хвости. Дрібно наріжте стебла гриба і шинки.
В розігрітій олії розігрійте шинку і стебла грибів, а в кінці додайте перцеву пасту і добре перемішайте дерев'яною ложкою. За необхідності додайте сіль та/або перець. Якщо шинку і сир посолити, додавати сіль не буде потреби.
Отриманий склад буде використаний для заповнення грибних шапок. Потім покладіть їх у деко, застелений папером для випічки, і поставте в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин або поки гриби не закінчаться.
Коли вони будуть готові, покрийте їх сиром і поставте в духовку ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився. Якщо ви хочете отримати коричневий сир, ви можете залишити їх трохи довше або на сильному вогні.
Якщо хочете, можете прикрасити їх скибочками оливи або свіжозрізаним листям петрушки.
Чим ще можна наповнити гриби
На додаток до інгредієнтів, які я вже представляв вам, ви можете додати терту моркву, кабачки, горох або будь-які інші вподобані вами овочі, які вам здаються придатними.
Також можна додати цибулю і часник, петрушку або кріп.
Вам не потрібно точно слідувати рецепту, ви можете додати або замінити інгредієнти і отримати свій власний рецепт. Найголовніше, що вам подобається підготовка, яку ви готуєте.
Фаршировані гриби, без м’яса
Гриби самі можуть замінити м’ясні продукти. Так багато людей споживають їх, коли відмовляються від м’яса. Вони забезпечують необхідне споживання білка і є більш ситними, ніж інші овочі, багатіші водою.
Якщо ви тримаєте пост або a вегетаріанська дієта, можна відмовитися від шинки і додати більше овочів. Гриби точно будуть смачними. У цьому випадку, однак, вам, мабуть, доведеться додати трохи солі в овочі, тому що більше не буде солоної шинки, яка принесе необхідну сіль.
Якщо ви хочете трохи дуже ситні гриби, Ви можете вибрати гриби, фаршировані комбінацією грибних стебел, вареної квасолі, цибулі, часнику, моркви, перцю та кропу або петрушки.
Для дуже легкий обід, ви можете наповнити їх комбінацією моркви, помідорів, перцю та брокколі, до яких додайте грибні стебла та кріп або петрушку.
Ви також можете знайти відеорецепти на наш канал YouTube. Підпишіться на отримання сповіщень кожного разу, коли ми публікуємо нове відео.
Фаршировані гриби, без затвердіння
Існує багато варіантів фаршированих грибів, залежно від використовуваних інгредієнтів. Вам навіть не потрібно готувати овочі. Їх у будь-якому випадку можна їсти сирими. Крім того, за 20 хвилин, проведених у духовці, вони неодмінно розм’якнуть, якщо їх нарізати на невеликі шматочки. Тож ви можете пропустити якісний крок і перейти прямо до начинки та духовки.
Це ще швидший рецепт, який ідеально підходить, особливо коли ви поспішаєте. Якщо вас цікавлять інші рецепти швидкого харчування, дивіться більше тут.
Фаршировані гриби - закуска, закуска або обід
Гриби, фаршировані шинкою - закуска
Ви можете використовувати їх різними способами, тобто багато разів. Вони хороші і холодні, але вони будуть краще теплими, коли сир стане м’яким, розтопленим і красиво капає на гриби.
Якщо ви хочете подати гриби на святкову трапезу, але хочете підготувати їх раніше, додайте скибочки сиру лише під час подачі і поставте їх у духовку, щоб було тепло, а сир виглядав добре і свіжо розтопленим.
Шинка гриби - закуска
Вам більше не потрібно м’ясо поруч з грибами, фаршированими шинкою. Ви можете їсти їх звичайними як такі, а можете додати салат. Щоб зголодніти між прийомами їжі, достатньо одного фаршированого гриба.
Обідня їжа
На обід також можна їсти фаршировані гриби. Ви можете поєднувати їх зі стейком зі свинини, запеченою або натуральною картоплею та часниковим соусом, а можна замінити картоплю брокколі та морквою.